Slaap is een vaak onderschatte maar uiterst belangrijke factor bij het reguleren van het lichaamsgewicht. Terwijl we slapen, vinden er in het lichaam cruciale herstel- en reguleringsprocessen plaats die ook de stofwisseling en eetlust beïnvloeden. Slaaptekort kan dit kwetsbare evenwicht flink verstoren. Twee belangrijke hormonen spelen hierbij een rol: ghreline en leptine.
Ghreline is het "hongerhormoon" dat de hersenen het signaal geeft dat het tijd is om te eten. Leptine is zijn tegenhanger, het "verzadigingshormoon" dat de hersenen laat weten dat we genoeg hebben gegeten. Onderzoek toont aan dat zelfs één nacht met te weinig slaap het ghrelinegehalte doet stijgen en het leptinegehalte doet dalen. Het gevolg: de volgende dag heb je meer honger, vooral naar calorierijke, suiker- en vetrijke voedingsmiddelen, en voel je je minder snel verzadigd.
Daarnaast kan slaaptekort leiden tot een verminderde insulinegevoeligheid, wat betekent dat cellen minder goed reageren op insuline. Dit kan de bloedsuikerspiegel ontregelen en het risico op eetbuien vergroten. Wie moe is, beweegt bovendien minder snel, wat het calorieverbruik verder verlaagt. Let daarom op een regelmatige bedtijd en een slaapduur van 7-9 uur per nacht. Een goede slaaphygiëne is een wezenlijk onderdeel van een gezonde levensstijl en kan je op weg naar je streefgewicht aanzienlijk ondersteunen.
Wie kookt volgens de boeken, vindt alle ingrediënten op één plek: bij de AW-boeken-en-ingrediënten-selectie.
Beantwoord door de YourPowerFoods-redactie.
