Lauwwarme kwark met honing en walnoten
Romige kwark ontmoet gouden honing en knapperige walnoten – een zacht avondritueel voor ontspannen momenten.
Deze lauwwarme kwark met honing en walnoten is de perfecte avondsnack als je voor het slapengaan iets rustgevends zoekt. De combinatie van milde kwark, natuurlijke zoetheid en voedzame noten vult goed zonder zwaar op de maag te liggen.
Ideaal voor momenten waarop je je lichaam iets goeds wilt geven en de dag ontspannen wilt afsluiten.
Bereiding
- 1
Haal de kwark uit de koelkast en verwarm hem in een kleine pan op zeer laag vuur, af en toe roerend, tot hij lauwwarm is (ca. 3–4 minuten). Let erop dat hij niet kookt – hij hoeft alleen maar handwarm te worden.
- 2
Hak ondertussen de walnoten grof en rooster ze in een droge koekenpan zonder vet op middelhoog vuur 2–3 minuten licht aan tot ze geurig zijn. Haal ze van het vuur en zet opzij.
- 3
Schil de banaan en snijd hem in dunne plakjes.
- 4
Verdeel de lauwwarme kwark over twee schaaltjes en bestrooi met kaneel en kardemom.
- 5
Verdeel de bananenschijfjes, geroosterde walnoten en gebroken lijnzaad erover.
- 6
Druppel tot slot de honing er gelijkmatig over en garneer naar smaak met verse munt. Direct genieten.
Goed voor jou
Kwark is een waardevolle bron van hoogwaardig eiwit en levert het aminozuur tryptofaan en calcium, dat bijdraagt aan een normale spierfunctie. Walnoten bevatten waardevolle onverzadigde vetzuren en magnesium, dat bijdraagt aan een normale werking van het zenuwstelsel.
De banaan zorgt voor natuurlijke zoetheid en kalium, terwijl kaneel en kardemom het gerecht hun warme toon geven. Lijnzaad vult het recept aan met plantaardige omega-3-vetzuren en vezels.
Als lichte, warme maaltijd ’s avonds past dit recept perfect in een evenwichtige voeding en sluit de dag smaakvol af.
Veelgestelde vragen
Jouw boodschappenlijst
Alles wat je voor dit recept nodig hebt – om af te drukken voor de boodschappen.
Dit vind je misschien ook lekker
Wij hebben recepten voor jouw doelen
Beantwoord een paar korte vragen en ontvang recepten die precies bij jouw doel passen.
Kies jouw doel