Groene detox-smoothie met spinazie, komkommer en gember
Een verfrissende, groene smoothie met spinazie, komkommer en gember – ideaal voor een lichte start van de dag.
Deze groene smoothie is een echte lichtgewicht in je voedingspatroon en past perfect bij een bewuste levensstijl. Spinazie, komkommer en gember leveren je veel voedingsstoffen bij weinig calorieën en zorgen voor een aangenaam fris smaakbeleving. Ideaal voor wie op zijn lijn let en toch met genot de dag begint.
Bereiding
- 1
Was de spinazie grondig en laat hem in een vergiet uitlekken. Let erop dat er geen verwelkte blaadjes tussen zitten.
- 2
Was de komkommer, schil hem indien gewenst en snijd hem in grove stukken. Was de appel, verwijder het klokhuis en snijd hem eveneens in stukken.
- 3
Schil de gember en snijd hem in dunne plakjes. Zo verdeelt hij zich straks beter door de smoothie.
- 4
Doe alle ingrediënten – spinazie, komkommer, appel, gember, citroensap en munt – in een krachtige blender.
- 5
Voeg water of kokoswater toe en blend 45-60 seconden op de hoogste stand tot een romige, homogene consistentie ontstaat.
- 6
Voeg de ijsblokjes toe en blend nog kort door. Proef de smoothie: als hij te intens is, verdun hem dan met wat extra water.
- 7
Verdeel over twee hoge glazen en geniet er meteen van – het liefst met een herbruikbaar rietje.
Goed voor jou
Spinazie is rijk aan folaat, ijzer en vitamine K en draagt bij aan een normale bloedvorming en een normaal energiemetabolisme. Bovendien is het erg caloriearm, wat het een populair onderdeel maakt van een bewuste voeding.
Komkommer bestaat voor meer dan 95% uit water en biedt daarmee een verfrissende basis met weinig calorieën. De groene appel voegt natuurlijke zoetheid, vezels en vitamine C toe, dat bijdraagt aan een normale werking van het immuunsysteem.
Gember zorgt voor de pittige, stimulerende smaak en wordt van oudsher in veel keukens gewaardeerd. Citroen levert extra vitamine C en maakt de smoothie smaakvol af – een rondom verfrissend drankje voor tussendoor.
Veelgestelde vragen
Jouw boodschappenlijst
Alles wat je voor dit recept nodig hebt – om af te drukken voor de boodschappen.
Dit vind je misschien ook lekker
Wij hebben recepten voor jouw doelen
Beantwoord een paar korte vragen en ontvang recepten die precies bij jouw doel passen.
Kies jouw doel