Mršavljenje
Tjestenina od crvene leće s rustikalnim povrćem
Luk, tikvice i paprika pirjani na tavi, preliveni sjeckanim rajčicama i začinjeni talijanskim biljem.
Jelo na tavi koje je gotovo za onoliko vremena koliko treba tjestenini da se skuha. Povrće se dodaje u tavu jedno za drugim kako bi svako zadržalo svoju čvrstoću.
veganskibez glutenabez laktoze
Priprema
- 1
Slojeve luka odvojiti jedan po jedan i prodinstati na maslinovom ulju.
- 2
Tikvice prepoloviti, narezati na ploške i dodati ih u tavu.
- 3
Papriku narezati, dodati u tavu i promiješati.
- 4
Sve dobro posoliti i nastaviti miješati.
- 5
Tjesteninu staviti u kipuću posoljenu vodu.
- 6
Češnjak sitno nasjeckati i dodati u tavu.
- 7
Preliti sjeckanim rajčicama i dobro umiješati.
- 8
Začiniti talijanskim biljem i paprom te poslužiti s tjesteninom.
Naši savjeti
- Povrće dodavati u tavu jedno po jedno, ne sve odjednom. Inače će se pirjati umjesto pržiti.
Česta pitanja
Zašto odvajati slojeve luka jedan po jedan?
Tako ostaju široki komadi umjesto sitnih kockica. To jelu daje rustikalan izgled.
Kada tjestenina ide u vodu?
Čim je povrće u tavi. Tako će oboje biti gotovo otprilike u isto vrijeme.
Svježe rajčice umjesto konzerve?
Da, originalni recept navodi oboje.
Tvoj popis za kupnju
Sve što ti treba za ovaj recept – za ispis i kupnju.
Tjestenina od crvene leće
1-2 glavice luka
2 tikvice
2-3 paprike
1 konzerva sjeckanih rajčica ili svježe
2-3 režnja češnjaka
Sol, papar, talijanske začinske biljke
malo maslinovog ulja
