Besplatna dostava60 dana jamstva povrata novcaBio-certificirani pogon35.000+ zadovoljnih kupaca★★★★★Recenzije
YourPowerFoods
Pronađi ciljTvoj plan recepata
Kremasta mliječna riža s lavandom i toplim borovnicama — Kremasta, bijela masa u zdjeli, ukrašena svježim borovnicama, listićem metvice i smeđim posipom
Bolji san

Kremasti rižot od mlijeka s lavandom i toplim borovnicama

Nježno mirisna večera za dušu – kremasta, topla i poput zagrljaja prije spavanja.

40 min
Ukupno
2
Porcije
jednostavno
Razina

Kada je dan bio dug i glava još ne želi stati na miru, ovaj kremasti rižot od mlijeka s finim aromom lavande je upravo ono što treba. Tople borovnice dodaju voćnu slatkoću i od ovog recepta čine ugodni večernji ritual.

Sastojci poput mlijeka, zobi i lavande tradicionalno se povezuju s mirnim večernjim satima – savršeno za ugodan kraj dana.

Priprema

  1. 1

    Mlijeko zagrijati s 100 ml vode u loncu. Cvjetove lavande staviti u čajno jaje ili filter vrećicu i uroniti u toplo mlijeko. Ostaviti da se kuha oko 5 minuta kako bi se razvila fina aroma, zatim ukloniti lavandu.

  2. 2

    Dodati rižot, prstohvat soli i ekstrakt vanilije u aromatiziranom mlijeku. Kratko prokuhati, zatim smanjiti vatru.

  3. 3

    Kuhati na laganoj vatri oko 25-30 minuta i povremeno miješati kako se ništa ne bi zalijepilo. Riža treba biti kremasta i mekana.

  4. 4

    Čim rižot postigne željenu konzistenciju, umiješati med ili javorov sirup. Ako postane pregust, jednostavno dodati malo toplog mlijeka.

  5. 5

    U međuvremenu borovnice s medom, limunovim sokom i cimetom lagano kuhati u malom loncu na srednjoj vatri oko 5 minuta, dok ne postanu tople i blago sočne.

  6. 6

    Topli rižot od mlijeka rasporediti u dvije zdjele i povrh rasporediti tople borovnice. Po želji ukrasiti s nekoliko cvjetova lavande i polako uživati – po mogućnosti u ugodnom okruženju.

Dobro za tebe

Mlijeko i rižot od mlijeka pružaju lijepu kombinaciju ugljikohidrata i aminokiseline triptofana. Mlijeko uz to, zahvaljujući udjelu riboflavina, pridonosi normalnom energetskom metabolizmu – nježna i syta osnova za večer.

Borovnice su male snažne bobice s prirodnim biljnim tvarima i vitaminom C, koji pridonosi zaštiti stanica od oksidativnog stresa. Pripremljene tople razvijaju posebno aromatičnu slatkoću.

Lavanda se stoljećima cijeni u kuhinji i kao mirisna nota za mirne trenutke. U ovom receptu donosi divno opuštajuću aromu koja uživanje pretvara u mali ritual.

Česta pitanja

Mogu li recept pripremiti i veganski?
Da, punomasno mlijeko jednostavno zamijeni zobenim, bademovim ili sojinim mlijekom te koristi javorov sirup umjesto meda. Zobeno mlijeko daje posebno kremaste rezultate.
Gdje mogu pronaći lavandu prehrambene kvalitete?
Sušene cvjetove lavande prehrambene kvalitete naći ćeš u bioshopu, drogeriji ili dobro opskrbljenim supermarketima u odjelu čaja ili začina. Obrati pažnju na oznaku prehrambene kvalitete.
Mogu li rižot od mlijeka pripremiti dan ranije?
Da, možeš ga čuvati u hladnjaku i prije posluživanja zagrijati s malo mlijeka. Borovnice je najbolje svježe pripremiti neposredno prije posluživanja – tako je najukusnije.

Tvoj popis za kupnju

Sve što ti treba za ovaj recept – za ispis i kupnju.

120 g rižota (bio, okruglo zrno)
500 ml bio-punomasnog mlijeka (ili zobenog mlijeka)
100 ml vode
1 žlica sušenih cvjetova lavande (bio, prehrambena kvaliteta)
2 žlice meda ili javorovog sirupa
1 žličica ekstrakta vanilije
1 prstohvat soli
200 g borovnica (svježe ili smrznute)
1 žlica meda
1 žličica limunovog soka
1 prstohvat cimeta

Moglo bi ti se svidjeti i ovo

Imamo recepte za tvoje ciljeve

Odgovori na nekoliko kratkih pitanja i dobij recepte prilagođene točno tvom cilju.

Odaberi svoj cilj