Pečena banana s hrskavom korom od oraha i zobenih pahuljica
Toplo, slatko i utješno – tvoj desert ugode za opuštene večeri.
Kad je dan bio dug i želiš se polako smiriti, ova pečena banana s hrskavom korom od oraha i zobenih pahuljica upravo je ono što ti treba. Banane pružaju prirodni magnezij i triptofan, dok orasi i zob donose ugodni osjećaj sitosti. Topli, jednostavni recept koji se savršeno uklapa u tvoju večernju rutinu.
Priprema
- 1
Pećnicu prethodno zagrijati na 180 °C (gornje/donje grijanje). Malu vatrostalnu posudu lagano premazati uljem ili obložiti papirom za pečenje.
- 2
Banane prepoloviti po dužini i položiti ih prerezanom stranom prema gore u posudu.
- 3
U zdjeli pomiješati zobene pahuljice, nasjeckane orahe, cimet, muškatni oraščić i sol.
- 4
Dodati kokosovo ulje i javorov sirup te sve dobro izmiješati dok ne nastane mrvičasta smjesa.
- 5
Ravnomjerno rasporediti smjesu od zobenih pahuljica po polovicama banana i lagano pritisnuti.
- 6
Peći u zagrijanoj pećnici otprilike 18–20 minuta, dok kora ne postane zlatnosmeđa i hrskava.
- 7
Kratko ohladiti i poslužiti toplo – po želji ukrasiti žlicom jogurta.
Dobro za tebe
Banane prirodno sadrže magnezij, koji pridonosi normalnoj funkciji mišića i smanjenju umora. Uz to, bogate su kalijem i aminokiselinom triptofanom, koja služi kao gradivni element za tjelesnu proizvodnju serotonina.
Orasi se ističu visokokvalitetnim omega-3 masnim kiselinama (ALA) te magnezijem, dok zobene pahuljice sadrže sporo probavljive ugljikohidrate i beta-glukane – idealno za ugodno zasitan večernji desert.
Cimet zaokružuje recept: ne samo okusom, nego i toplom dubinom koju daje slatkoj noti – potpuno bez dodatnog šećera.
Česta pitanja
Tvoj popis za kupnju
Sve što ti treba za ovaj recept – za ispis i kupnju.
