Divlji smoothie od klica brokule s kefirom i limunom
Svježi, živahni zeleni smoothie koji tvoj imunitet nagrađuje snagom klica i probiotskim kefirom.
Ovaj divlji smoothie spaja hrskave klice brokule, kremasti kefir i osvježavajuću svježinu limuna u pravi napitak pun vitalnosti. Klice brokule ubrajaju se među klice najbogatije hranjivim tvarima i savršeno se uklapaju u prehranu koja želi svakodnevno podržati tvoj imunitet. Pripremljen za nekoliko minuta, ovaj smoothie divan je početak dana ili zeleni poticaj između obroka.
Priprema
- 1
Klice brokule temeljito isperi pod hladnom tekućom vodom i kratko ih ocijedi. Tako se uklanjaju ostaci ljuski, a klice ostaju ugodno hrskave.
- 2
Bananu oguli i nareži na grube komade. Jabuku operi, izvadi sjemenke i nareži je s korom na kockice – kora pruža vrijedna prehrambena vlakna.
- 3
Oguli đumbir i nareži ga na tanke ploške. Iscijedi pola limuna i sok odloži na stranu.
- 4
Sve sastojke – klice brokule, bananu, jabuku, baby špinat, đumbir, limunov sok i kefir – stavi u snažan blender.
- 5
Miksaj na najvišoj brzini oko 45–60 sekundi dok ne nastane glatka, intenzivno zelena konzistencija. Po potrebi razrijedi s malo hladne vode.
- 6
Kušaj i po potrebi zasladi žličicom meda ili javorovog sirupa. Još jednom kratko promiksaj.
- 7
Ulij smoothie u dvije visoke čaše, pospi konopljinim sjemenkama i prstohvatom svježe naribane korice limuna te odmah uživaj.
Dobro za tebe
Klice brokule prave su riznice hranjivih tvari i pružaju obilje sekundarnih biljnih tvari te prirodnog vitamina C. Vitamin C pridonosi normalnoj funkciji imunosnog sustava i dodatno podržava normalan metabolizam stvaranja energije – idealno za osvježavajući početak dana.
Bio kefir donosi prirodnu raznolikost kultura mliječne kiseline te obogaćuje piće visokokvalitetnim bjelančevinama koje pridonose održavanju normalne mišićne mase. U kombinaciji s vitaminom C iz limuna i jabuke nastaje zaokruženo, osvježavajuće iskustvo.
Đumbir i svježe lisnato zelenilo poput baby špinata zaokružuju recept vrijednim mineralima. Špinat između ostalog pruža folat, koji ima ulogu u normalnoj funkciji imunosnog sustava, dok konopljine sjemenke donose vrijedne nezasićene masne kiseline i biljne bjelančevine.
Česta pitanja
Tvoj popis za kupnju
Sve što ti treba za ovaj recept – za ispis i kupnju.
