Pšenična trava

Pšenična trava su mladi izdanci pšenične biljke (Triticum aestivum), koji se beru prije nego što biljka počne stvarati sjeme. Pravo je skladište hranjivnih tvari i često se naziva 'tekućim zlatom'. Pšenična trava posebno je bogata klorofilom, zelenim pigmentom biljaka koji ima sličnu strukturu kao hemoglobin i može podupirati stvaranje krvi. Uz to, sadrži obilje vitamina, uključujući vitamine A, C, E i vitamine B-kompleksa, te minerale kao što su željezo, magnezij, kalcij i kalij. U pšeničnoj travi prisutne su i aminokiseline, gradivni elementi proteina, i to u visokoj koncentraciji. Zdravstvene prednosti pšenične trave su raznolike. Djeluje snažno antioksidativno i pomaže tijelu neutralizirati štetne slobodne radikale. To može usporiti proces starenja i smanjiti rizik od kroničnih bolesti. Pšeničnoj travi pripisuje se i detoksikacijsko djelovanje, jer može pomoći u izlučivanju teških metala i drugih toksina iz tijela. Podupire probavu zahvaljujući svojim enzimima i može pomoći pri regulaciji razine šećera u krvi. Istraživanja upućuju na to da pšenična trava može jačati imunološki sustav i imati protuupalna svojstva. Pšenična trava najčešće se konzumira kao sok ili prah. Svježi sok od pšenične trave najpotentniji je oblik, no i prah je dobra alternativa koja se lako može dodati u vodu, sokove ili smoothije. Preporučena dnevna doza iznosi oko 30 ml soka ili 3–5 grama praha. Kao i kod ječmene trave, savjetuje se početi s manjom dozom. Pri kupnji obratite pozornost na ekološku kvalitetu kako biste bili sigurni da je proizvod slobodan od štetnih tvari.