Chlorella (Chlorella vulgaris) kuglasta je, mikroskopski mala zelena alga koja živi u slatkoj vodi. Jedna je od biljaka s najvećim sadržajem hranjivih tvari i klorofila na svijetu. Ime joj potječe od iznimno visokog udjela klorofila – zelenog biljnog pigmenta neophodnog za fotosintezu. Po svojoj strukturi klorofil nalikuje hemoglobinu, crvenom krvnom pigmentu, zbog čega se dovodi u vezu s podrškom stvaranju krvi i opskrbom kisikom. Najupečatljivije svojstvo chlorelle jest njezina sposobnost vezanja otrova i teških metala poput žive, olova, kadmija i aluminija. Jedinstvena, troslojno građena stanična stijenka alge može vezati te štetne tvari u probavnom traktu i poticati njihovo izlučivanje iz organizma. Taj se proces naziva kelacija i čini chlorellu popularnim sredstvom u detoks-kurama i programima izlučivanja. Osim detoksikacijskog djelovanja, chlorella je i pravi paket hranjivih tvari. Pruža visokokvalitetne biljne proteine, vitamine (posebno vitamin B12, vitamin K i beta-karoten), minerale (željezo, cink) te takozvani Chlorella Growth Factor (CGF). CGF je kompleks nukleinskih kiselina, aminokiselina i peptida za koji se smatra da podupire staničnu regeneraciju i obnovu. Chlorella pridonosi normalnoj funkciji imunološkog sustava te podržava zdravlje crijeva potičući rast korisnih crijevnih bakterija.
Djelovanje
Podupire detoksikaciju vezanjem teških metala. Bogata je klorofilom, podržava stvaranje krvi i jača imunološki sustav.
Doziranje
Za opću primjenu kao dodatak prehrani preporučuje se 3-5 grama dnevno. Za ciljane kure izlučivanja doze mogu biti i veće uz stručno vodstvo – često do 10 grama.
Prirodni izvori
Slatkovodna jezera i ribnjaci; dostupna kao prah, tablete ili kapsule.
Znanstveni izvori
PubMed: 11347287, 19852333; J Med Food. 2011 Mar;14(3):311-8.
Na prvi pogled
Kategorija
Alge i supernamirnice