Pantotenska kiselina, poznata i kao vitamin B5, topljiv je vitamin u vodi iz skupine B-vitamina. Naziv potječe od grčke riječi "pantos", što znači "svugdje" i upućuje na prisutnost pantotenske kiseline gotovo u svim namirnicama. U tijelu je pantotenska kiselina ključni sastojak koenzima A (CoA), molekule koja sudjeluje u više od 100 metaboličkih reakcija. Koenzim A nezamjenjiv je za sintezu i razgradnju ugljikohidrata, masti i proteina radi dobivanja energije. Stoga pantotenska kiselina doprinosi normalnom energetskom metabolizmu. Osim toga, pantotenska kiselina ima ulogu u sintezi kolesterola, steroidnih hormona (poput kortizola), neurotransmitera (poput acetilkolina) i hemoglobina. EFSA je potvrdila da pantotenska kiselina doprinosi normalnoj sintezi i normalnom metabolizmu steroidnih hormona, vitamina D i određenih neurotransmitera. Još jedna važna funkcija pantotenske kiseline je njezin doprinos smanjenju umora i iscrpljenosti. Podržavajući energetski metabolizam, pomaže tijelu da ostane sposobno i vitalno. Pantotenska kiselina također doprinosi normalnim mentalnim sposobnostima. Nedostatak pantotenske kiseline rijedak je jer je ovaj vitamin rasprostranjen u mnogim namirnicama. Simptomi nedostatka mogu uključivati umor, glavobolju i trnce u rukama i nogama. Kao dio kompleksa vitamina B ili kao pojedinačni dodatak prehrani, pantotenska kiselina može doprinijeti zadovoljenju povećanih potreba, primjerice u slučaju stresa ili intenzivne tjelesne aktivnosti.
Djelovanje
Doprinosi normalnom energetskom metabolizmu, smanjuje umor i iscrpljenost, podržava normalne mentalne sposobnosti i doprinosi normalnoj sintezi steroidnih hormona.
Doziranje
Preporučena dnevna doza za odrasle iznosi 6 mg. U dodacima prehrani često se koriste više doze.
Prirodni izvori
Pantotenska kiselina prisutna je gotovo u svim namirnicama, a posebno je bogata u mesu, ribi, cjelovitim žitaricama, mahunarkama i avokadom.
Znanstveni izvori
EFSA Journal 2009; 7(9):1218. EFSA Journal 2010; 8(10):1758.
Na prvi pogled
Kategorija
Vitamini