Piskavica (Trigonella foenum-graecum) je jednogodišnja biljka iz porodice mahunarki, podrijetlom iz mediteranskog područja i zapadne Azije. I sjemenke i listovi ove biljke koriste se tisućljećima u tradicionalnoj medicini i kao začin. Sjemenke piskavice bogate su topivim prehrambenim vlaknima, posebno galaktomanananom. Ta vlakna mogu nabubrijeti u želucu i tako pridonijeti osjećaju sitosti. Uz to mogu usporiti apsorpciju šećera iz crijeva, što može pridonijeti stabilnijoj razini šećera u krvi nakon obroka. Piskavica također sadrži niz saponina, poput diosgenina i jamogenina, kojima se pripisuju neka od njezinih zdravstvenih djelovanja. Osim toga, piskavica je izvor mineralnih tvari kao što su željezo, magnezij i mangan. U tradicionalnoj indijskoj medicini, ajurvedi, piskavica se koristi za poticanje stvaranja majčinog mlijeka u dojilja te za ublažavanje probavnih tegoba. Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) ocijenila je neke zdravstvene tvrdnje za piskavicu. Tako piskavica pridonosi održavanju normalne razine šećera u krvi u sklopu zdravog načina života. Uz to podržava normalnu probavu. Ekstrakt piskavice dostupan je u obliku kapsula i često se uzima kao dodatak prehrani za potporu metabolizmu i općem blagostanju.
Djelovanje
Pridonosi održavanju normalne razine šećera u krvi, podupire probavu i može potaknuti osjećaj sitosti.
Doziranje
Preporučena dnevna doza ekstrakta piskavice obično iznosi između 500 i 1000 mg.
Prirodni izvori
Piskavica se uzgaja uglavnom u Indiji, Pakistanu, Egiptu i mediteranskim zemljama.
Znanstveni izvori
EFSA Journal 2011;9(6):2264. EFSA Journal 2010;8(2):1469.
Na prvi pogled
Kategorija
Biljni ekstrakti