Kada biraš omega-3 preparat, nije važna samo količina EPA-e i DHA-e, nego i njihov kemijski oblik. Trigliceridni oblik, koji se često kratica kao TG-oblik — ispravak: koji se često skraćuje kao TG-oblik — prirodna je molekularna struktura u kojoj se masti i ulja nalaze u većini biljaka i životinja, uključujući masnu ribu. Zamisli molekulu triglicerida kao okvir na koji su pričvršćene tri masne kiseline.
Nasuprot tome stoji etil-esterski oblik (EE), koji se često pronalazi u visokokoncentriranim kapsulama ribljeg ulja. Dobiva se industrijskim postupkom kako bi se povećao udio omega-3. Međutim, tijelo mora EE-omega-3 najprije pretvoriti natrag u prirodni TG-oblik prije nego što ga može iskoristiti. Taj korak pretvorbe nije uvijek učinkovit i može dovesti do slabije apsorpcije.
Studije pokazuju da omega-3 masne kiseline u prirodnom trigliceridnom obliku imaju višu bioraspoloživost. To znači da ih tijelo može lakše i potpunije apsorbirati i iskoristiti. Ako dakle želiš izvući maksimalnu korist iz svog omega-3 dodatka prehrani, odabir proizvoda u TG-obliku ključno je obilježje kvalitete koje osigurava bolju apsorpciju i učinkovitost.
Poznato i kao
TG-oblik, trigliceridi