Vitamin C nalazi se u izobilju u mnogim vrstama voća i povrća, što olakšava podmirenje dnevnih potreba putem prehrane. Među apsolutnim prvacima su agrumi poput naranči, limuna i grejpfruta. No i bobičasto voće, osobito pasjak, crni ribiz i jagode, pravi su rudnici vitamina C.
I mnoge vrste povrća izvrsni su izvori vitamina C. Paprika, posebno crvena, brokula, kelj i prokulice sadrže velike količine ovog važnog vitamina. Kako bi se što bolje sačuvao sadržaj vitamina, povrće bi trebalo kuhati kratko i nježno ili ga po mogućnosti jesti sirovo, budući da je vitamin C osjetljiv na toplinu i svjetlo.
Raznovrsna i šarena prehrana najbolji je način da osiguraš optimalnu opskrbu vitaminom C i drugim važnim hranjivim tvarima. Svježa voćna salata ujutro, zeleni smoothie ili hrskava salata za ručak mogu značajno pridonijeti podršci tvom imunološkom sustavu i promicanju tvog općeg dobrobiti.
