Crna fermentacija — što se zapravo dogodi đumbiru.
Fermentacija je jedno od najstarijih kuhinjskih umijeća — a crna fermentacija njezin najstrpljiviji oblik: najmanje tri mjeseca dozrijevanja na toplini i vlazi. Ovdje YourPowerFoods iskreno objašnjava što se pritom događa i što ne.
- Tradicijski postupak: toplina, vlaga, vrijeme
- Tamna boja i meka konzistencija — nastale prirodno
- Okus: ugodno blag i nije previše pikantan
- Bez čudesnih obećanja — namirnica, iskreno opisana
60 dana jamstvo povrata novca. Bez sitnog tiska.
Uredništvo YourPowerFoods.
Fermentacija: najstariji postupak konzerviranja u kuhinji
Kiseli kupus, soja umak, kimchi, crni češnjak — fermentacija prati kuhinje svijeta tisućljećima. Načelo je uvijek isto: vrijeme i pravi uvjeti pretvaraju svježu namirnicu u nešto trajno i sasvim osobitog karaktera.
Crna fermentacija najstrpljivija je varijanta: bez ukiseljenja, bez zagrijavanja u brzom postupku — samo toplina, vlaga i najmanje tri mjeseca dozrijevanja.
Što dozrijevanje čini đumbiru
Fermentirana namirnica, iskreno opisana — nije lijek, bez zdravstvenih obećanja.
Fermentirani đumbir — i odgovarajući fermenti
Fermentirani đumbir premium kvalitete — uz dva odgovarajuća fermenta iz naše ponude.
Kurkuma fermentirana, 100 g
- Bez dodanog šećera i konzervansa
- Besplatna dostava
- 60 dana jamstvo povrata novca
Fermentirani đumbir, 100 g
- Bez dodanog šećera i konzervansa
- Besplatna dostava
- 60 dana jamstvo povrata novca
Crni češnjak, fermentiran, 100 g
- Bez dodanog šećera i konzervansa
- Besplatna dostava
- 60 dana jamstvo povrata novca
Okus je stvar ukusa. Zato: jamstvo.
Fermentirano ima drugačiji okus od svježeg — to je smisao cijele stvari. Ako ti ne odgovara: povrat novca, 60 dana, bez pitanja.
Što kupci kažu o okusu — pravi glasovi
„Ugodno blago i nije previše oštro!"
„Jednostavno odlično. Svježe, aromatično i kvaliteta je izvrsna. Već sam pričala svojim prijateljicama o tome. Dostava je bila vrlo brza, stigla je u roku od 3 dana."
„Ukusno! Dajem ga i svom mužu u čaj i on je također zadovoljan. Pakiranje je stiglo neoštećeno, sve je svježe."
