Fermentirani prehrambeni proizvodi — oplemenilo ih je vrijeme, a ne šećer.
Devet plodova i gomolja, crno fermentiranih: najmanje tri mjeseca sazrijevaju na toplini i vlazi, postaju tamni, mekani i dubokog okusa. Bez dodanog šećera, bez sumpora, bez konzervansa — i bez obećanja koja prehrambeni proizvod ne može ispuniti.
- Crna fermentacija: najmanje tri mjeseca zrenja umjesto aditiva
- Kratki popisi sastojaka — plod ili gomolj i fermentirani med
- Crni češnjak: 100 % jedan sastojak, vegansko
- Pošteno opisano — bez čudotvornih obećanja
60 dana jamstva povrata novca. Bez sitnih slova.
Uredništvo YourPowerFoods.
Fermentacija — najstariji postupak oplemenjivanja u kuhinji
Kiseli kupus, kimchi, soja umak, crni češnjak: fermentacija prati kuhinje svijeta već tisućljećima. Dugo prije nego što su postojali hladnjaci, vrijeme i pravi uvjeti čuvali su hranu — i usput joj darovali sasvim poseban karakter.
Crna fermentacija najstrpljiviji je oblik tog umijeća: plodovi i gomolji sazrijevaju najmanje tri mjeseca pri kontroliranoj toplini i vlazi, postaju tamni, mekani i dubokog okusa. Upravo taj postupak stoji iza svake vrećice naše linije fermenata. Najmanje tri mjeseca zrenja u kontroliranoj toplini, bez dodataka, bez konzervansa — isti postupak stoji iza sve fermentiranoj hrani.
Vrijeme umjesto šećera: razlika u srži
Izvana, sušeno voće i fermentirani proizvodi nalikuju jedni drugima. Razlika je u popisu sastojaka.
Lijevo naš način. Desno brzi put kojim mnogi idu.
Devet fermenata, devet karaktera
Koji je ferment pravi za tebe ovisi o tvom ukusu — ne o obećanjima. Pošten pregled.
- Crni češnjak — klasik crne fermentacije: blag, slatko-balzamičan, bez poznatog mirisa. 100 % jedan sastojak, vegansko.
- Đumbir — fermentiranjem gomolj gubi oštrinu i zadržava punu aromu. Iz biodinamičkog uzgoja.
- Kurkuma — zlatni gomolj, fermentacijom zaobljenog okusa i blaži od sirovog praha. Dobro se otapa.
- Dangshen — prava rijetkost: korijen za juhu iz planinskih krajeva Kine, iz divlje berbe, crno fermentiran.
- Kumkvat — najmanji citrusni plod, fermentiran s korom: slatka kora, gorkovata pulpa, tamnog karaktera.
- Limeta — kiselkasto svježa s notom meda; u orijentalnoj kuhinji već je stoljećima klasičan začin.
- Naranča — poznati okus ispričan na nov način: voćno, blago kiselo, s posebnom notom fermentacije.
- Pomelo — najveći citrusni plod, meko fermentiran; kupci ga uspoređuju sa sušenim grejpom, ali intenzivnijim.
- Šumska smokva — divlje ubrane smokve, blago voćne i namjerno ne previše slatke, s tropskom notom.
Naša linija fermenata
Devet crno fermentiranih plodova i gomolja — po 100 g, vrhunska kvaliteta, besplatna dostava.
Fermentirani pomelo, 100 g
- Bez dodanog šećera i konzervansa
- Besplatna dostava
- 60 dana jamstva povrata novca
Crni češnjak, fermentiran, 100 g
- Bez dodanog šećera i konzervansa
- Besplatna dostava
- 60 dana jamstva povrata novca
Prašumska smokva fermentirana, 100 g
- Bez dodanog šećera i konzervansa
- Besplatna dostava
- 60 dana jamstva povrata novca
Fermentirani đumbir, 100 g
- Bez dodanog šećera i konzervansa
- Besplatna dostava
- 60 dana jamstva povrata novca
Kurkuma fermentirana, 100 g
- Bez dodanog šećera i konzervansa
- Besplatna dostava
- 60 dana jamstva povrata novca
Fermentirana naranča, 100 g
- Bez dodanog šećera i konzervansa
- Besplatna dostava
- 60 dana jamstva povrata novca
Limeta fermentirana, 100 g
- Bez dodanog šećera i konzervansa
- Besplatna dostava
- 60 dana jamstva povrata novca
Dangshen fermentirani, 100 g
- Bez dodanog šećera i konzervansa
- Besplatna dostava
- 60 dana jamstva povrata novca
Kumquat fermentirani, 100 g
- Bez dodanog šećera i konzervansa
- Besplatna dostava
- 60 dana jamstva povrata novca
Jamstvo povrata novca. Bez rasprave.
Po okusu su fermentirani proizvodi poseban svijet — ili ih voliš ili ne. Ako ti ne odgovaraju: vraćamo novac, 60 dana, bez pitanja i bez sitnih slova.
Stvarni glasovi o našim fermentima
„Savršeno kao mali međuobrok usput."
„Ugodno blago i nije previše oštro!"
„Jednostavno odlično. Svježe, aromatično i kvaliteta je izvrsna. Već sam pričala svojim prijateljicama o tome. Dostava je bila vrlo brza, stigla je u roku od 3 dana."
