95 % dangshena (crno fermentiranog) iz divlje berbe i 5 % fermentiranog meda. Bez kemijskih aditiva, bez bojila, bez konzervansa.

Ne. Slatkoća dolazi isključivo od 5 posto fermentiranog meda i samog ploda.

★★★★★ 5 / 5 · preko 2 recenzija

Tako nastaje naš fermentirani dangshen.

Q: Koliko dugo traje fermentacija?

Crna fermentacija je proces zrenja koji traje tjednima — pri kontroliranoj toplini i vlazi, bez prečaca.

Q: Zašto proizvod postaje taman?

Tamna boja nastaje prirodno tijekom dugog, toplog zrenja — to je zaštitni znak crne fermentacije, a ne bojilo.

Q: Odakle dolazi sirovina?

Dangshen nabavljamo iz divlje berbe — tako je i deklarirano na proizvodu.

Q: Postoji li napomena o medu?

Da, uvijek napominjemo: medu nije mjesto u prehrani dojenčadi mlađe od dvanaest mjeseci. Za sve ostale fermentirani med je ono što jest — 5 posto prirodne slatkoće umjesto dodanog šećera.

Dva sastojka, tjedni zrenja pri kontroliranoj toplini — i ništa više. Ovdje vidiš kako se pravi naš fermentirani dangshen i zašto je popis sastojaka tako kratak.

95 % dangshena (crno fermentiranog) iz divlje berbe i 5 % fermentiranog meda
Crna fermentacija: toplina, vlaga i vrijeme
Bez dodanog šećera, bez aditiva
Sirovina iz divlje berbe

Pogledaj proizvod Česta pitanja

60 dana jamstva povrata novca. Bez sitnih slova.

Uredništvo YourPowerFoods.

Fermentirani Dangshen, 100g, Premium kvaliteta

95 % + 5 %

Dangshen i fermentirani med — ništa više

0

Aditivi, bojila, konzervansi

Divlje

iz divlje berbe

60 dana

Jamstvo povrata novca

Zašto tako

Vrijeme umjesto aditiva

Brzi put do dugotrajnog voća i povrća vodi preko šećera, sumpora ili konzervansa. Naš put vodi preko vremena: crna fermentacija ostavlja dangshen da tjednima zri pri kontroliranoj toplini i vlazi — taman, mekan i aromatičan, potpuno bez pomoćnih tvari.

Zato je popis sastojaka tako kratak: 95 % dangshena (crno fermentiranog) iz divlje berbe i 5 % fermentiranog meda. Što piše, to je sve što je unutra.

Postupak

Crna fermentacija, ukratko

Kod crne fermentacije namirnica zri tjednima u toploj, vlažnoj sredini. Boja postaje tamna, tekstura mekana, okus dublji i blaži — kod dangshena to znači: blago sladak sa zemljanom notom (vor z korijena — prava rijetkost za poznavatelje. Svaka vrsta zrije zasebno, nijedna se ne miješa. Što pritom nastane, nalaziš među crno fermentiranim plodovima i korijenju.

Oplemenjen je s 5 posto fermentiranog meda — prirodna slatkoća umjesto dodanog šećera.

Fermentirana namirnica, pošteno opisana — nije lijek, bez zdravstvenih tvrdnji.

Naruči sada