Fermentacija je jedan od najstarijih zanata kuhinje — a crna fermentacija njezin je najstrpljiviji oblik: tjednima sazrijevanja u toplini i vlazi. Ovdje pošteno objašnjavamo što se pri tome događa, a što ne.
60 dana jamstvo povrata novca. Bez sitnog tiska.

Kiseli kupus, sojin umak, kimchi, crni češnjak — fermentacija prati kuhinje svijeta tisućljećima. Načelo je uvijek isto: vrijeme i pravi uvjeti pretvaraju svježu namirnicu u nešto trajno s potpuno vlastitim karakterom.
Crna fermentacija najstrpljivija je varijanta: bez kiseljenja, bez brzog zagrijavanja — samo toplina, vlaga i tjedni sazrijevanja.
Fermentirana namirnica, pošteno opisana — nije lijek, nema zdravstvenih obećanja.
Crni češnjak premium kvalitete — uz to dva odgovarajuća fermenta iz naše linije.



Fermentirano se okusom razlikuje od svježeg — to i jest smisao. Ako ti ne odgovara: povrat novca, 60 dana, bez pitanja.
„Odličan proizvod. Sada redovito koristim crni češnjak u svojoj kuhinji. Savršeno se uklapa u toliko jela i blagi okus je jednostavno ugodan. Rado ću naručiti opet!"
„Dugo sam tražio dobar crni češnjak. Ovaj me uvjerio na svim frontama: konzistencija, okus, ambalaža - sve je kako treba. Topla preporuka od mene."
„Svako jutro pojedem jedan češanj. Ukusno je, praktično, a moj muž se više ne žali na miris češnjaka. Savršeno!"