Een tinctuur zonder alcohol klinkt op het eerste gezicht als een tegenstrijdigheid. Alcohol is het klassieke extractiemiddel — het lost plantaardige stoffen snel op, conserveert tegelijkertijd en is al eeuwenlang de standaard. Wie een tinctuur zoekt, krijgt bijna altijd een versie met ethanol.
Het kan ook anders. Alleen duurt het langer.
Wat glycerine doet wat alcohol niet doet
Wij extraheren onze planten in glycerine uit biologisch lijnzaad. Het principe is hetzelfde als bij een extract op basis van alcohol: de grondstof ligt in het extractiemiddel en de plantaardige stoffen gaan geleidelijk over in de vloeistof. Het verschil zit in de tijd. Alcohol werkt snel, glycerine vraagt geduld — bij ons minimaal drie maanden in eigen rijpingskamers, regelmatig met de hand omgeroerd.
Drie ingrediënten staan er uiteindelijk op het etiket: glycerine, hoogzuiver water, de plant. Meer zit er niet in, en meer staat er ook niet op.
De smaak — het eerlijke antwoord
Glycerine is van nature licht zoet. Dat neemt de alcoholische scherpte van een tinctuur weg, maar maakt er geen drankje van. Sommige planten blijven bitter. Brandnetel en paardenbloem smaken uitgesproken, kattenklauw eveneens.
Wie dat niet prettig vindt, verdunt. Een theelepel in een glas water of sap, en de bitterheid neemt af. Dat is geen trucje, maar de gebruikelijke manier om een tinctuur in te nemen.
Voor wie het verschil telt
Er zijn redenen om alcohol te mijden waarover niemand graag praat. Een nuchtere periode die je niet op het spel wilt zetten. Een zwangerschap. Medicijnen die niet samengaan. Een kind dat iets moet innemen. Of simpelweg de keuze dat er in een dagelijkse druppel geen alcohol thuishoort.
Daarvoor is er verder weinig keus. Daarom hebben wij geen aparte alcoholvrije lijn naast een klassiek assortiment — bij ons is elke tinctuur alcoholvrij.
Hoe je het inneemt
Een theelepel dagelijks, puur of in water. ’s Ochtends of ’s avonds — dat is een kwestie van gewoonte. Kies het moment dat je het makkelijkst onthoudt. Na opening koel en donker bewaren.
En een verwachting die we willen bijstellen: een tinctuur is een levensmiddel, geen geneesmiddel. Het werkt niet van de ene op de andere dag, en het vervangt niets wat iemand je heeft voorgeschreven.
Elf soorten maken wij volgens deze methode — brandnetel, paardenbloem, kattenklauw, koningskaars en zeven andere, allemaal te vinden bij de alcoholvrije kruidentincturen.
