Topla kaša od trešanja i badema s kardamomom
Kremast jutarnji užitak s voćnom slatkoćom i zagrijavajućom aromom začina za nježan početak dana.
Ova topla kaša je poput zagrljaja iznutra: zobene pahuljice daju dugotrajnu energiju, bademi donose vrijedne hranjive tvari, a kardamom pruža finu, zagrijavajuću notu. Idealan doručak za stresne dane kad si svjesno priuštiš trenutak mira.
Kombinacija složenih ugljikohidrata, zdravih masti i magnezija pomaže ti da dan provedeš opušteno i s ujednačenom razinom energije.
Priprema
- 1
Zobene pahuljice, zobeno mlijeko, prstohvat soli, kardamom i cimet staviti u mali lonac. Na umjerenoj vatri uz povremeno miješanje dovesti do vrenja.
- 2
Smanjiti vatru i kašu lagano kuhati 5–7 minuta uz češće miješanje, dok ne dobije kremast i gust sadržaj.
- 3
U međuvremenu bademe propržiti u suhoj tavi bez masti na umjerenoj vatri do zlatnosmeđe boje. Odložiti sa strane.
- 4
Trešnje (ako su smrznute, kratko odmrznuti) zagrijati u manjoj tavi s 2 žlice vode na laganoj vatri 3–4 minute, dok ne puste sok.
- 5
Gotovu kašu začiniti ekstraktom vanilije i po ukusu zasladiti javorovim sirupom.
- 6
Rasporediti u dvije zdjelice i preliti toplim trešnjama, prženim bademima i po žličicom bademovog maslaca. Poslužiti toplo.
Dobro za tebe
Zobene pahuljice bogate su složenim ugljikohidratima i beta-glukanima koji osiguravaju sporo i ravnomjerno oslobađanje energije. Sadrže i magnezij koji pridonosi normalnoj funkciji živčanog sustava i smanjenju umora.
Bademi pružaju visokokvalitetne biljne masti, vitamin E i magnezij. Vitamin E pridonosi zaštiti stanica od oksidativnog stresa, dok magnezij podupire normalnu psihičku funkciju.
Trešnje sadrže sekundarne biljne tvari i prirodne antioksidante, a kardamom se tradicionalno cijeni zbog svojeg zagrijavajućeg i blagodatnog karaktera te ovom doručku daje posebnu aromatičnu dubinu.
Česta pitanja
Tvoj popis za kupnju
Sve što ti treba za ovaj recept – za ispis i kupnju.
