Cilj detoks kure jest rasteretiti tijelo, a posebno organe za detoksikaciju poput jetre i bubrega. Stoga je smisleno izbjegavati namirnice koje dodatno opterećuju organizam ili mogu ometati procese detoksikacije. Tu u prvom redu spadaju jako prerađene namirnice, koje su često bogate šećerom, nezdravim mastima, umjetnim aditivima i soli.
Tijekom tog razdoblja treba što više izbjegavati i alkohol i kofein, jer se izravno metaboliziraju u jetri i dodatno je opterećuju. Životinjski proizvodi, a posebno crveno meso i mliječni proizvodi, mogu biti teško probavljivi i poticati upalne procese u tijelu. Smanjivanje njihovog unosa ili privremeni odustanak od njih može rasteretiti sustav.
Umjesto toga, usredotoči se na svježe, prirodne i hranjive namirnice bogate nutrijentima. Puno povrća, voća, proizvoda od cjelovitih žitarica, mahunarki, orašastih plodova i sjemenki opskrbljuje tvoj organizam potrebnim vitaminima, mineralnim tvarima i vlaknima kako bi se optimalno podržala detoksikacija. Ne zaboravi piti dovoljno vode i nezaslađenih biljnih čajeva.