Ekstrakt maslinovog lista dobiva se iz listova masline (Olea europaea) i bogat je vrijednim sastojcima. Najpoznatija i najučinkovitija aktivna tvar je oleuropein, snažan antioksidans. Antioksidansi pomažu u zaštiti stanica tijela od oksidativnog stresa koji uzrokuju slobodni radikali i koji može doprinijeti prijevremenom starenju.
Osim toga, polifenoli iz maslinovog lista pokazuju antioksidativna svojstva u laboratorijskim studijama. Iskreno rečeno: za ekstrakt maslinovog lista ne postoji odobrena zdravstvena tvrdnja (EU) — ni za imunološki sustav.
Postoje studije o utjecaju na krvni tlak i krvne žile, no one su ograničene i ne dopuštaju čvrste zaključke. Stoga ekstrakt maslinovog lista promatraj kao dio uravnotežene prehrane i aktivnog načina života — a ne kao sredstvo za srce.
Tri knjige i sastojci za AW-kuhinju — od soka celera do HMDS-komponenti — stoje među Anthony-William knjigama i sastojcima.
Odgovorila redakcija YourPowerFoods.
