Ulje crnog kumina dobiva se iz sjemenki pravog crnog kumina (Nigella sativa), biljke podrijetlom s Bliskog istoka, zapadne Azije i sjeverne Afrike. Koristi se tisućljećima u tradicionalnoj medicini, posebno u islamu, gdje se cijeni kao „lijek za sve osim smrti". Ulje je bogato vrijednim sastojcima, među kojima su višestruko nezasićene masne kiseline (posebno linolna kiselina), eterična ulja (prije svega timokinon), vitamini i minerali. Timokinon se smatra najvažnijim farmakološki aktivnim sastojkom i odgovoran je za mnoge zdravstvene učinke. Ulje crnog kumina dokazano djeluje antioksidativno, protuupalno, imunomodulatorno i antimikrobno. Koristi se kao potporna mjera kod različitih tegoba, uključujući alergije (poput peludne groznice), astmu, kožne bolesti (atopijski dermatitis, psorijaza), reumatske bolesti i probavne smetnje. Studije također upućuju na pozitivne učinke kod metaboličkog sindroma, dijabetesa tipa 2 te na snižavanje povišenog krvnog tlaka i razine masnoća u krvi. Uzimanje ulja crnog kumina smatra se sigurnim, no pri previsokim dozama može doći do nadražaja želuca. Trudnice bi trebale izbjegavati uzimanje.
Djelovanje
Ulje crnog kima djeluje antioksidativno, protuupalno, imunomodulatorno, antialergijski i hipotenzivno. Može pridonijeti ublažavanju simptoma alergija, astme i kožnih tegoba te podršci imunološkog sustava.
Doziranje
Ne postoji opća preporuka za doziranje. U studijama se najčešće koriste doze od 1-3 grama ulja (oko 1/2 žličice) ili 1-2 kapsule dnevno. Uzimanje se u pravilu provodi kroz nekoliko tjedana ili mjeseci.
Prirodni izvori
Biljka crnog kima potječe izvorno iz zapadne Azije, Iraka i Turske, a danas se uzgaja uglavnom u Egiptu, Indiji i na Bliskom istoku.
Znanstveni izvori
- Review on Clinical Trials of Black Seed (Nigella sativa ) and Its Active Constituent, Thymoquinone (https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5633670/)
- Effects of black seed (Nigella sativa) on metabolic parameters in diabetes mellitus: A systematic review (https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0965229915000278)
- Safety and efficacy of a feed additive consisting of an essential oil from the seeds of Nigella sativa L. (https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2022.7690)
