Fermentacija je jedan od najstarijih obrta kuhinje — a crna fermentacija njezin je najstrpljiviji oblik: tjednima sazrijevanja u toplini i vlazi. Ovdje iskreno objašnjavamo što se pritom događa, a što ne.
60 dana jamstvo povrata novca. Bez sitnog tiska.

Kiseli kupus, soja umak, kimchi, crni češnjak — fermentacija prati kuhinje svijeta već tisućljećima. Načelo je uvijek isto: vrijeme i pravi uvjeti pretvaraju svježu namirnicu u nešto trajno s potpuno vlastitim karakterom.
Crna fermentacija njezina je najstrpljivija inačica: bez kiseljenja, bez zagrijavanja u brzom postupku — samo toplina, vlaga i tjedni sazrijevanja.
Fermentirana namirnica, iskreno opisana — nije lijek, nema zdravstvenih obećanja.
Fermentirani pomelo vrhunske kvalitete — uz dvije odgovarajuće fermentirane namirnice iz naše linije.



Fermentirano ima drugačiji okus od svježeg — u tome je i smisao. Ako ti ne odgovara: vraćamo novac, 60 dana, bez pitanja.
„Odličan je okus, puno mi je pomogao pri mršavljenju"
„Probao/la sam prvi put i stvarno sam oduševljen/a. Okus je voćno-kiselkast sa zanimljivom fermentiranom notom. Savršeno kao međuobrok."
„Jako ukusno! Konzistencija je ugodno mekana i okus me podsjeća na sušenu grejp, samo intenzivnije. Stavljam ga u žitarice."