Crna fermentacija — što se zaista događa s pomelom.
Fermentacija je jedan od najstarijih zanata kuhinje — a crna fermentacija njezin najstrpljiviji oblik: najmanje tri mjeseca sazrijevanja pri toplini i vlazi. Ovdje YourPowerFoods pošteno objašnjava što se pritom događa i što ne.
- Tradicionalni postupak: toplina, vlaga, vrijeme
- Tamna boja i meka konzistencija — nastale prirodno
- Okus: voćno-kiseo
- Bez čudotvornih obećanja — namirnica, pošteno opisana
60 dana jamstvo povrata novca. Bez sitnog tiska.
Uredništvo YourPowerFoods.
Fermentacija: najstarija metoda konzerviranja u kuhinji
Kiseli kupus, soja umak, kimchi, crni češnjak — fermentacija prati kuhinje svijeta već tisućljećima. Načelo je uvijek isto: vrijeme i pravi uvjeti pretvaraju svježu namirnicu u nešto trajno s posve posebnim karakterom.
Crna fermentacija je najstrpljivija varijanta: bez ukiseljavanja, bez zagrijavanja u brzom postupku — samo toplina, vlaga i najmanje tri mjeseca sazrijevanja.
Što sazrijevanje čini s pomelom
Fermentirani prehrambeni proizvod, pošteno opisan — nije lijek, nema zdravstvenih obećanja.
Fermentirani pomelo — i odgovarajući fermenti
Fermentirani pomelo premium kvalitete — uz dva odgovarajuća fermenta iz naše linije.
Fermentirana naranča, 100 g
- Bez dodanog šećera i konzervansa
- Besplatna dostava
- 60 dana jamstvo povrata novca
Fermentirani pomelo, 100 g
- Bez dodanog šećera i konzervansa
- Besplatna dostava
- 60 dana jamstvo povrata novca
Limeta fermentirana, 100 g
- Bez dodanog šećera i konzervansa
- Besplatna dostava
- 60 dana jamstvo povrata novca
Okus je stvar ukusa. Zato: jamstvo.
Fermentirano ima drugačiji okus od svježeg — to je upravo poanta. Ako ti ne odgovara: povrat novca, 60 dana, bez pitanja.
Što kupci kažu o okusu — pravi glasovi
„Odličan je okus, puno mi je pomogao pri mršavljenju"
„Probao sam prvi put i stvarno sam oduševljen. Okus je voćno-kiselkast sa zanimljivom fermentiranom notom. Savršeno kao međuobrok."
„Jako ukusno! Konzistencija je ugodno mekana i okus me podsjeća na sušeni grejp, samo intenzivnije. Stavljam ga u musli."
