Sanddorn-Apfel-Smoothie mit Haferflocken und Leinsamen
Ein fruchtig-frischer Smoothie mit Sanddorn, Apfel und wertvollen Ballaststoffen für einen vitalen Start in den Tag.
Dieser leuchtend orange Smoothie vereint die geballte Kraft von Sanddorn und Apfel mit sättigenden Haferflocken und wertvollen Leinsamen. Sanddorn zählt zu den Vitamin-C-reichsten Früchten überhaupt und macht diesen Drink zum idealen Begleiter in der kalten Jahreszeit. Vitamin C trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei – perfekt, wenn du dich rundum wohlfühlen möchtest.
Zubereitung
- 1
Die Äpfel gründlich waschen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und in grobe Stücke schneiden. Die Schale kann dranbleiben – dort stecken viele wertvolle Ballaststoffe.
- 2
Haferflocken und geschrotete Leinsamen in den Mixbecher geben und mit dem Haferdrink übergießen. Kurz 2-3 Minuten quellen lassen, damit der Smoothie schön cremig wird.
- 3
Apfelstücke, Sanddornsaft, Zimt und Vanille hinzufügen. Nach Belieben Honig oder Ahornsirup zur natürlichen Süße dazugeben.
- 4
Alles auf höchster Stufe für etwa 60 Sekunden fein pürieren, bis eine samtige Konsistenz entsteht. Falls der Smoothie zu dickflüssig ist, einfach etwas Wasser oder Haferdrink nachgießen.
- 5
In zwei hohe Gläser füllen und sofort genießen. Wer mag, streut noch ein paar Haferflocken oder eine Prise Zimt als Topping darüber.
Gut für dich
Sanddorn ist eine echte Vitamin-C-Bombe und enthält zudem wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe sowie Omega-Fettsäuren. Vitamin C trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei und unterstützt den Schutz der Zellen vor oxidativem Stress.
Haferflocken liefern komplexe Kohlenhydrate und den löslichen Ballaststoff Beta-Glucan, der lange sättigt. Leinsamen punkten mit pflanzlichen Omega-3-Fettsäuren (ALA) und Ballaststoffen, die zu einer normalen Verdauung beitragen.
Die Äpfel ergänzen das Rezept mit natürlicher Süße, Pektin und weiteren Vitaminen – ein rundum wohltuender Mix für den Alltag.
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