Kamillen-Hafer-Drink mit Datteln
Warmer Feierabend-Drink mit sanfter Kamille, cremigem Hafer und natürlicher Süße aus Datteln.
Wenn der Tag zur Ruhe kommt, tut ein warmes Getränk einfach gut. Dieser Kamillen-Hafer-Drink mit Datteln ist wie eine sanfte Umarmung am Abend – wohltuend warm, mild süß und ohne Koffein.
Die Kombination aus beruhigender Kamille, sättigendem Hafer und natürlicher Süße der Datteln macht ihn zum idealen Ritual für einen entspannten Ausklang des Tages.
Zubereitung
- 1
Das Wasser in einem kleinen Topf zum Sieden bringen. Kamillenblüten hineingeben, Herd ausschalten und 8 Minuten zugedeckt ziehen lassen.
- 2
Kamillenblüten durch ein feines Sieb abseihen und den Kamillenaufguss zurück in den Topf geben.
- 3
Haferflocken einrühren und bei niedriger Hitze etwa 5 Minuten sanft köcheln lassen, gelegentlich umrühren, bis der Hafer weich ist.
- 4
Datteln grob hacken und mit Zimt, Vanille und einer Prise Salz dazugeben. Weitere 2 Minuten ziehen lassen, damit sich die Datteln lösen.
- 5
Die Hafermilch dazugießen und alles kurz erwärmen, aber nicht mehr kochen lassen.
- 6
Die Mischung mit einem Stabmixer cremig pürieren, bis ein samtiger Drink entsteht.
- 7
In zwei Tassen füllen, nach Belieben mit einer Prise Zimt bestreuen und warm genießen – idealerweise 30 bis 60 Minuten vor dem Schlafengehen.
Gut für dich
Hafer liefert komplexe Kohlenhydrate und wertvolle Ballaststoffe wie Beta-Glucan. Er sorgt für ein angenehmes Sättigungsgefühl am Abend, ohne schwer im Magen zu liegen.
Kamille wird traditionell in vielen Kulturen als abendlicher Aufguss geschätzt und ist der Klassiker unter den Wohlfühl-Tees zum Feierabend.
Datteln bringen natürliche Süße, Magnesium und Kalium mit. Magnesium trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und zu einer normalen Muskelfunktion bei. Der Zimt rundet den Drink mit wärmender Würze ab und passt perfekt zum ruhigen Charakter dieses Getränks.
Häufige Fragen
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