Cremiger High-Protein-Shake mit Koffein-Kick – sättigend, kalorienarm und ideal für eine aktive Gewichtsreduktion.
10 Min
Gesamt
4
Portionen
einfach
Niveau
Dieser cremige Kaffee-Proteinshake vereint Erdnussmus, Hüttenkäse und Sojadrink zu einer sättigenden Mahlzeit im Glas – mit natürlichem Koffein für den Energieschub. Mit nur 279 kcal und 22 g Protein pro Portion ist er ein cleverer Begleiter für alle, die bewusst auf ihr Gewicht achten.
Mit 279 kcal und 22 g Protein pro Portion ist dieser Shake kalorienarm, hochsättigend und unterstützt eine eiweißreiche, kalorienreduzierte Ernährung.
vegetarischhigh-proteinlow-calorie
Zubereitung
1
Die Banane schälen, in mehrere Stücke brechen und zusammen mit dem Sojadrink (800 ml), dem gekühlten Kaffee (150 ml) und den Schmelzflocken (4 EL à 15 g) in einen leistungsstarken Mixer geben. Alles kurz aufmixen, bis eine homogene Flüssigkeit entsteht.
Tipp: Der Kaffee sollte vollständig abgekühlt sein, damit der Shake schön kalt und erfrischend bleibt.
2
Das Erdnussmus (4 EL à 15 g) sowie den Hüttenkäse (250 g) hinzufügen und alles auf mittlerer Mixerstufe zu einer gleichmäßigen, cremigen Masse verarbeiten.
Tipp: Wer einen besonders feinen Shake bevorzugt, kann den Hüttenkäse vorher kurz mit einer Gabel glattrühren, bevor er in den Mixer kommt.
3
Nach Belieben je 3–4 Eiswürfel in die Trinkgläser geben, den fertigen Shake darüber gießen und sofort genießen.
Tipp: Für eine noch dickere Konsistenz lässt sich ein Teil des Sojadrinks durch tiefgekühlte Bananenstücke ersetzen.
Unsere Tipps
Wer weniger Koffein möchte, kann den starken Kaffee durch Espresso-Alternativen auf Getreidebasis oder einfach durch gekühlten Hagebuttentee ersetzen.
Das Erdnussmus lässt sich durch Mandelmus austauschen – das verändert den Geschmack leicht, liefert aber ähnlich viel Protein und gesunde Fette.
Für eine vegane Variante kann der Hüttenkäse durch eine pflanzliche Joghurtalternative auf Soja- oder Cashew-Basis ersetzt werden – der Shake bleibt weiterhin proteinreich.
Mit 22 g Protein und nur 279 kcal pro Portion eignet sich dieser Shake hervorragend als sättigendes Frühstück oder Post-Workout-Mahlzeit in einer kalorienreduzierten Ernährung.
Gut für dich
Hüttenkäse und Erdnussmus liefern hochwertiges Protein sowie gesunde ungesättigte Fettsäuren, die zu einer länger anhaltenden Sättigung beitragen. Sojadrink und Schmelzflocken ergänzen die Nährstoffbasis mit pflanzlichem Eiweiß und komplexen Kohlenhydraten für eine stabile Energieversorgung.
Häufige Fragen
Kann ich den Shake vorbereiten und später trinken?
Am besten frisch zubereiten und sofort trinken. Falls nötig, kann der fertige Shake bis zu 4 Stunden im Kühlschrank in einem verschlossenen Glas aufbewahrt werden – vor dem Trinken kurz umrühren oder nochmals aufschütteln.
Womit kann ich den Hüttenkäse ersetzen?
Quark (Magerquark) ist ein guter Ersatz und hat einen ähnlichen Proteingehalt. Für eine laktosefreie Variante eignet sich pflanzlicher Sojajoghurt oder laktosefreier Frischkäse.
Welche Schmelzflocken sind gemeint und kann ich etwas anderes verwenden?
Schmelzflocken sind fein gewalzte Haferflocken, die sich besonders gut in Flüssigkeiten auflösen. Alternativ funktionieren zarte Haferflocken oder Dinkelschmelzflocken genauso gut.
Wie viele Portionen ergibt dieses Rezept?
Das Rezept ergibt je nach Glasgröße etwa 4 Portionen, da die angegebenen Nährwerte pro Portion berechnet sind. Für 2 Personen die Zutaten einfach halbieren.
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