Dangshen fermentiert, 100g, Premium Qualität

Dangshen ist die Wurzel von Codonopsis pilosula, einer Pflanze aus der chinesischen Kräuterkunde. Bei uns kommt sie schwarz fermentiert in die Packung, und die Zutatenliste ist damit auch schon zu Ende: 95 % Dangshen aus Wildsammlung, 5 % fermentierter Honig. Keine Zusatzstoffe, keine Farbstoffe, keine Aromen — laborgeprüft und ohne Gentechnik. Wir empfehlen täglich 5 bis 10 Gramm, zum Frühstück, Mittagessen oder Abendessen. Der Geschmack ist dunkel und charaktervoll.

• 95 % Dangshen aus Wildsammlung, schwarz fermentiert
• 5 % fermentierter Honig — mehr Zutaten hat es nicht
• 100 g pro Packung, empfohlen 5 bis 10 Gramm am Tag
• Pro 5 g: 61 kJ / 15 kcal, 3,4 g Kohlenhydrate, 0,8 g Ballaststoffe

Drei Dinge machen diese Wurzel aus. Erstens die Herkunft: Der Dangshen stammt aus Wildsammlung, nicht aus einer Kultur. Zweitens die Fermentation — die Wurzel reift, bis sie schwarz ist, daher der dunkle, charaktervolle Geschmack. Drittens der Honig: 5 % fermentierter Honig sind der einzige weitere Bestandteil, und weil Honig drin ist, ist das Produkt nicht vegan. Ob du die Wurzel als aromatische Zutat in der Küche einsetzt oder sie im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung einfach so genießt, bleibt dir überlassen. Wir empfehlen täglich 5 bis 10 Gramm, zum Frühstück, Mittagessen oder Abendessen.