De lever is het centrale ontgiftingsorgaan van ons lichaam en levert dagelijks enorme inspanningen. Je kunt haar op verschillende manieren ondersteunen. Een levervriendelij dieet vormt de basis. Beperk alcohol, suiker en bewerkte voedingsmiddelen. Kies in plaats daarvan voor bittere groenten zoals rucola, witlof of artisjokken. Bitterstoffen stimuleren de aanmaak van galzuren, wat de vetspijsvertering en de ontgifting bevordert.
Bepaalde voedingsstoffen en plantaardige stoffen zijn bijzonder waardevol voor de leverfunctie. Mariadistel is waarschijnlijk de bekendste leverplant. De werkzame stof silymarine kan levercellen beschermen en hun herstel ondersteunen. Ook kurkuma, de werkzame stof uit de kurkumawortel, heeft antioxidatieve eigenschappen en kan de lever beschermen. De aminozuurvoorloper NAC is eveneens belangrijk, omdat het de aanmaak van glutathion — een centraal antioxidant in de lever — bevordert.
Een gezonde levensstijl maakt de ondersteuning compleet. Regelmatige beweging bevordert de doorbloeding, ook die van de lever. Voldoende slaap is belangrijk voor de herstelprocessen van het lichaam. Ook leverkompressen — vochtig-warme kompressen op de rechter bovenbuik — kunnen de doorbloeding van de lever stimuleren en als ontspannend ritueel in je dagelijkse routine worden opgenomen.
Leberkraft als kuur, de HMDS-smoothie diepgevroren, aangevuld met paardenbloem en brandnetel als tinctuur — verzameld bij de producten voor lever en darm.
Beantwoord door de YourPowerFoods-redactie.
