Warme dadel-tahini-repen met sesam
Zachte, warme repen met romige tahini, zoete dadels en geroosterd sesam – het perfecte tussendoortje voor een ontspannen avond.
Deze warme dadel-tahini-repen zijn de ideale traktatie voor een gezellige avond. Dadels leveren natuurlijke suikers in combinatie met magnesium, terwijl sesam en tahini waardevolle mineralen en gezonde vetten toevoegen. Een warme, voedzame lekkernij die je uitnodigt om even tot rust te komen.
Bereiding
- 1
Verwarm de oven voor op 170 °C boven-/onderwarmte en bekleed een kleine ovenschaal (ca. 15x15 cm) met bakpapier.
- 2
Week de ontpitte dadels 5 minuten in warm water, laat ze uitlekken en prak ze met een vork of in een blender tot een zachte pasta.
- 3
Meng havermout, gehakte amandelen, kaneel, kardemom en zeezout in een kom.
- 4
Voeg tahini, gesmolten kokosolie en vanille-extract toe aan de dadelpasta en roer alles goed door tot een romige massa.
- 5
Schep de droge ingrediënten door het dadel-tahini-mengsel en kneed tot een stevig deeg.
- 6
Druk het deeg gelijkmatig in de voorbereide schaal en bestrooi met sesamzaad; druk dit lichtjes aan.
- 7
Bak ongeveer 20 minuten in de oven tot de bovenkant goudbruin is en het sesam begint te geuren.
- 8
Laat kort afkoelen, snijd in repen en geniet er warm van – ideaal met een kopje kruidenthee 's avonds.
Goed voor jou
Dadels zijn van nature rijk aan magnesium, dat bijdraagt aan een normale spierfunctie en een normale werking van het zenuwstelsel. Daarnaast leveren ze natuurlijke koolhydraten die je lichaam ’s avonds op een zachte manier van energie voorzien, zonder het te belasten.
Sesam en tahini zijn uitstekende bronnen van calcium, zink en B-vitamines. Met name vitamine B1 draagt bij aan een normale werking van het zenuwstelsel, terwijl zink bijdraagt aan een normale cognitieve functie.
Havermout vult het recept aan met complexe koolhydraten en vezels, die je lang een verzadigd gevoel geven. Amandelen leveren bovendien vitamine E, magnesium en hoogwaardige plantaardige vetten – een ideale combinatie voor een ontspannen afsluiting van de dag.
Veelgestelde vragen
Jouw boodschappenlijst
Alles wat je voor dit recept nodig hebt – om af te drukken voor de boodschappen.
Dit vind je misschien ook lekker
Wij hebben recepten voor jouw doelen
Beantwoord een paar korte vragen en ontvang recepten die precies bij jouw doel passen.
Kies jouw doel