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Eine Fettleber (Steatosis hepatis) ist eine Erkrankung, bei der es zu einer übermäßigen Einlagerung von Fett in den Leberzellen kommt. Man unterscheidet zwischen der alkoholischen Fettleber, die durch übermäßigen Alkoholkonsum verursacht wird, und der nicht-alkoholischen Fettleber (NAFL). Letztere ist heute die häufigste Lebererkrankung in den westlichen Ländern und steht oft im Zusammenhang mit Übergewicht, Diabetes Typ 2 und einem ungesunden Lebensstil. Das Tückische an der Fettleber ist, dass sie lange Zeit keine Beschwerden verursacht.
Die gute Nachricht ist, dass eine Fettleber im Anfangsstadium oft vollständig reversibel ist. Die wichtigste Maßnahme ist eine konsequente Änderung des Lebensstils. Eine Ernährungsumstellung ist dabei zentral. Reduziere den Konsum von Zucker, Fruktose (z.B. in Softdrinks und Fertigprodukten) und ungesunden Fetten. Bevorzuge stattdessen eine ausgewogene, ballaststoffreiche Kost mit viel Gemüse, Vollkornprodukten und gesunden Fetten, wie sie in Nüssen, Avocados und Olivenöl enthalten sind. Bei einer alkoholischen Fettleber ist der vollständige Verzicht auf Alkohol unerlässlich.
Neben der Ernährung spielt regelmäßige Bewegung eine entscheidende Rolle. Körperliche Aktivität hilft nicht nur beim Abbau von Übergewicht, sondern verbessert auch die Insulinsensitivität der Zellen und fördert den Abbau von Fett in der Leber. Ziel sollten mindestens 150 Minuten moderate Bewegung pro Woche sein. Eine Kombination aus Ausdauertraining und leichtem Krafttraining ist ideal. Durch diese Maßnahmen kann sich die Leber oft innerhalb weniger Monate erholen und das eingelagerte Fett wieder abbauen.
