Masna jetra (Steatosis hepatis) bolest je u kojoj dolazi do prekomjernog nakupljanja masti u stanicama jetre. Razlikujemo alkoholnu masnu jetru, uzrokovanu prekomjernim konzumiranjem alkohola, i nealkoholnu masnu jetru (NAFL). Potonja je danas najčešća bolest jetre u zapadnim zemljama i često je povezana s prekomjernom tjelesnom težinom, dijabetesom tipa 2 i nezdravim načinom života. Podmuklo je to što masna jetra dugo ne uzrokuje nikakve tegobe.
Dobra vijest je da masna jetra u početnom stadiju često može biti potpuno reverzibilna. Najvažnija mjera jest dosljedna promjena načina života. Promjena prehrane pritom je ključna. Smanji unos šećera, fruktoze (npr. u gaziranim pićima i gotovim proizvodima) i nezdravih masti. Umjesto toga, daj prednost uravnoteženoj prehrani bogatoj vlaknima, s puno povrća, proizvoda od cjelovitih žitarica i zdravih masti, kakve se nalaze u orašastim plodovima, avokadu i maslinovom ulju. Kod alkoholne masne jetre potpuno izbjegavanje alkohola je neizostavno.
Osim prehrane, redovita tjelesna aktivnost igra ključnu ulogu. Tjelesna aktivnost ne pomaže samo pri smanjenju prekomjerne tjelesne težine, nego poboljšava i osjetljivost stanica na inzulin te potiče razgradnju masti u jetri. Cilj bi trebalo biti najmanje 150 minuta umjerene tjelesne aktivnosti tjedno. Kombinacija aerobnog treninga i laganog treninga snage idealna je. Ovim mjerama jetra se često može oporaviti unutar nekoliko mjeseci i razgraditi nakupljene masti.