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Schwarzer Knoblauch — durch Zeit veredelt, ehrlich beschrieben.

Schwarzer Knoblauch ist das berühmteste Beispiel der schwarzen Fermentation: Über Wochen reifen die Zehen bei kontrollierter Wärme und Feuchtigkeit, bis sie tiefschwarz, weich und süßlich-balsamisch sind. Die Schärfe des rohen Knoblauchs verschwindet dabei fast vollständig — und mit ihr der berüchtigte Geruch.

  • 100 % schwarz fermentierter Knoblauch
  • Ohne Zuckerzusatz, ohne Farb- und Konservierungsstoffe
  • Rohstoff aus biodynamischer Landwirtschaft
  • Geschmack: mild, süßlich-balsamisch und weich

60 Tage Geld-zurück-Garantie. Ohne Kleingedrucktes.

Knoblauch fermentiert, schwarz, 100g, Premium Qualität
100 %
schwarz fermentierter Knoblauch — vegan
0
Zusatzstoffe, Farbstoffe, Konservierer
Biodyn.
aus biodynamischer Landwirtschaft
60 Tage
Geld-zurück-Garantie
Das Produkt

Schwarzer Knoblauch — näher betrachtet

Schwarzer Knoblauch ist das berühmteste Beispiel der schwarzen Fermentation: Über Wochen reifen die Zehen bei kontrollierter Wärme und Feuchtigkeit, bis sie tiefschwarz, weich und süßlich-balsamisch sind. Die Schärfe des rohen Knoblauchs verschwindet dabei fast vollständig — und mit ihr der berüchtigte Geruch.

Unser schwarzer Knoblauch besteht aus genau einer Zutat: 100 Prozent schwarz fermentiertem Knoblauch aus biodynamischer Landwirtschaft. Vegan, ohne Zusatzstoffe, ohne Konservierer.

Verzehr & Küche

So genießt du es

Pur als milde Alternative zu frischem Knoblauch, aufs Brot, als Topping für Salate, für Saucen, Marinaden und Dips oder in Reis- und Gemüsegerichten. Eine Kundin schreibt trocken: „Esse jeden Morgen eine Zehe. Mein Mann beschwert sich nicht mehr über Knoblauchgeruch."
Wir empfehlen täglich 5 Gramm. Am besten zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen — die Verzehrempfehlung steht auch auf der Verpackung.

Fermentiertes Lebensmittel, ehrlich beschrieben — kein Arzneimittel, keine Heilversprechen.

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Schwarzer Knoblauch — und passende Fermente

Schwarzer Knoblauch in Premium-Qualität — dazu zwei passende Fermente aus unserer Reihe.

Kurkuma fermentiert, 100g, Premium Qualität

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Ingwer fermentiert, 100g, Premium Qualität

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Geld-zurück-Garantie. Ohne Diskussion.

Fermentiertes ist geschmacklich eine eigene Welt. Falls dir das Produkt nicht zusagt, bekommst du dein Geld zurück — 60 Tage lang, ohne Rückfragen und ohne Kleingedrucktes.

Was Kunden sagen

Echte Stimmen zu schwarzem Knoblauch

★★★★★

Ausgezeichnet. Nehme den schwarzen Knoblauch jetzt regelmäßig in meine Küche auf. Passt zu so vielen Gerichten und der milde Geschmack ist einfach angenehm. Gerne wieder!"

Waltraud B.
Verifizierter Kauf
★★★★★

Hab lange nach gutem schwarzen Knoblauch gesucht. Dieser hier überzeugt auf ganzer Linie: Konsistenz, Geschmack, Verpackung - alles passt. Klare Empfehlung von mir."

Monika B.
Verifizierter Kauf
★★★★★

Esse jeden Morgen eine Zehe. Schmeckt gut, ist praktisch und mein Mann beschwert sich nicht mehr über Knoblauchgeruch. Perfekt!"

Ingrid V.
Verifizierter Kauf
Häufige Fragen

Was du zu Knoblauch fermentiert wissen willst