Kurkuma fermentiert, 100g, Premium Qualität

Kurkuma kennst du als leuchtend gelbes Gewürz. Fermentiert bekommt die Wurzel eine mildere Note und eine besondere geschmackliche Tiefe. In der Packung liegen Stücke, kein Pulver, und die Zutatenliste hat zwei Zeilen: 95 % fermentierte Kurkuma und 5 % fermentierter Honig. Die Süße bringt der Honig mit, zugesetzten Zucker gibt es nicht.

• Wegen des Honigs nicht vegan
• Laborgeprüft, ohne Gentechnik, frei von Farbstoffen und Aromen
• Je 100 g: 326 kcal, 77,2 g Kohlenhydrate, 11,9 g Ballaststoffe, 1,8 g Eiweiß

Empfohlen sind 5 Gramm am Tag, zum Frühstück, Mittagessen oder Abendessen.

Die Stücke isst du direkt, ohne Vorbereitung. Empfohlen sind 5 Gramm am Tag, zum Frühstück, Mittagessen oder Abendessen – die 100-g-Packung reicht damit 20 Tage.

Durch die Fermentation verliert die Wurzel ihre kantige Note und wird milder; der fermentierte Honig steuert die Süße bei, zugesetzten Zucker braucht es nicht. So schmeckt sie deutlich runder als frische Kurkuma und färbt trotzdem genauso kräftig.

• 95 % fermentierte Kurkuma, 5 % fermentierter Honig – nicht vegan
• Je 100 g: 326 kcal, 11,9 g Ballaststoffe, 1,8 g Eiweiß
• Laborgeprüft, ohne Gentechnik, frei von Farbstoffen und Aromen