Warme Dattel-Tahini-Schnitten mit Sesam
Zarte, warme Schnitten mit cremigem Tahini, süßen Datteln und geröstetem Sesam – der perfekte Snack für einen entspannten Abend.
Diese warmen Dattel-Tahini-Schnitten sind der ideale Begleiter für den gemütlichen Abend. Datteln liefern natürlichen Zucker in Kombination mit Magnesium, während Sesam und Tahini wertvolle Mineralstoffe und gesunde Fette beisteuern. Eine warme, nährende Köstlichkeit, die zum Herunterkommen einlädt.
Zubereitung
- 1
Den Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine kleine Auflaufform (ca. 15x15 cm) mit Backpapier auslegen.
- 2
Die entkernten Datteln in warmem Wasser für 5 Minuten einweichen, anschließend abtropfen lassen und mit einer Gabel oder im Mixer zu einer weichen Paste zerdrücken.
- 3
Haferflocken, gehackte Mandeln, Zimt, Kardamom und Meersalz in einer Schüssel vermengen.
- 4
Tahini, geschmolzenes Kokosöl und Vanilleextrakt zur Dattelpaste geben und gründlich verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
- 5
Die trockenen Zutaten unter die Dattel-Tahini-Mischung heben und zu einem festen Teig verkneten.
- 6
Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Form drücken und mit den Sesamsamen bestreuen, dabei leicht andrücken.
- 7
Für etwa 20 Minuten im Ofen backen, bis die Oberfläche goldbraun ist und der Sesam zu duften beginnt.
- 8
Kurz auskühlen lassen, in Schnitten schneiden und warm genießen – ideal mit einer Tasse Kräutertee am Abend.
Gut für dich
Datteln sind von Natur aus reich an Magnesium, das zu einer normalen Muskelfunktion und zur normalen Funktion des Nervensystems beiträgt. Zusätzlich liefern sie natürliche Kohlenhydrate, die den Körper am Abend sanft mit Energie versorgen, ohne zu belasten.
Sesam und Tahini sind hervorragende Quellen für Kalzium, Zink und B-Vitamine. Besonders Vitamin B1 trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei, während Zink zu einer normalen kognitiven Funktion beiträgt.
Haferflocken ergänzen das Rezept mit komplexen Kohlenhydraten und Ballaststoffen, die langanhaltend sättigen. Mandeln liefern zusätzlich Vitamin E, Magnesium und hochwertige Pflanzenfette – eine ideale Kombination für einen entspannten Ausklang des Tages.
Häufige Fragen
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