Brennessel - Elixier, fermentiert, 100 ml
Fermentierte Waldgarten-Brennnessel, mind. 3 Monate gereift.
- Im Waldgarten von Hand verlesen
- Mit Vollrohrzucker fermentiert, alkoholfrei
- Mind. 3 Monate gereift, von Hand aufgerührt
- Angenehm herb, ursprüngliche Aromatik
- 60 Tage Geld-zurück, auch nach Anbruch
- Laborgeprüft, hergestellt in Österreich
- Vegan, alkoholfrei, ohne Zusatzstoffe
Sinnvoll kombiniert
Diese Produkte ergänzen sich fachlich und werden gern zusammen genommen.
So wendest du es an
Vertrauen entsteht durch Qualität.
YourPowerFoods wurde mit einem einfachen Anspruch gegründet: Produkte zu entwickeln, bei denen Qualität wichtiger ist als Marketing.
Deshalb setzen wir auf bio-zertifizierte Rohstoffe und sorgfältige Herstellung in Österreich und Deutschland. So entstehen Rezepturen, die wir mit derselben Sorgfalt auswählen wie für unsere eigene Familie.
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Was unsere Kunden sagen
Alles, was du wissen möchtest
Brennnessel-Elixier, fermentiert — Wildpflanzen-Handwerk aus Österreich
Die Brennnessel wächst fast überall — am Wegrand, am Zaun, hinter dem Haus. Vielleicht wird sie genau deshalb so oft übersehen. Dabei wussten die Generationen vor uns sehr genau, was sie an dieser Pflanze hatten: Sie ernteten die jungen Triebe, verarbeiteten sie frisch und gaben dieses Wissen weiter, von Küche zu Küche. Für dieses Elixier nehmen wir genau diesen Weg wieder auf. Wir ernten die Brennnessel dort, wo sie jung und kräftig steht: im Waldgarten, von Hand verlesen, Pflanze für Pflanze. Aus dem Frischpflanzensaft entsteht mit braunem Vollrohrzucker eine fermentierte Wildpflanzenzubereitung — alkoholfrei, ohne Zusatzstoffe, mit der ursprünglichen, angenehm herben Aromatik der jungen Brennnessel.
Eine Pflanze, die niemand pflanzen muss
Die Brennnessel braucht keinen Acker und kein Gewächshaus. Sie kommt von selbst, Jahr für Jahr, und sie war über Generationen fester Teil des Wildpflanzenwissens — gesammelt, verarbeitet, geschätzt. Dieses Wissen verschwindet gerade leise aus dem Alltag: Wer setzt heute noch selbst an, wer wartet monatelang auf ein Ferment? Genau dafür gibt es dieses Elixier. Es nimmt dir die Arbeit ab, die früher selbstverständlich war — und lässt dir das, worauf es ankommt: die Pflanze selbst, in ihrer einfachsten täglichen Form.
Zwei Zutaten, sonst nichts
Die Zutatenliste ist kurz: Kräuterauszug von jungen Brennnessel-Pflanzen (77 %), fermentiert mit braunem Vollrohrzucker (23 %). Keine Farbstoffe, keine Aromen, keine Konservierungsstoffe. Das Elixier ist vegan, glutenfrei, laktosefrei, sulfitfrei und ohne Gentechnik hergestellt. Wer wissen will, was er täglich zu sich nimmt, muss hier nicht lange lesen — und genau so soll es sein.
Mindestens drei Monate Reifung, von Hand aufgerührt
Fermentation lässt sich nicht beschleunigen — jedenfalls nicht, wenn sie ehrlich sein soll. Das Brennnessel-Elixier reift mindestens drei Monate in unseren Reiferäumen und wird in dieser Zeit regelmäßig von Hand aufgerührt. Erst danach kommt es in die Flasche. Jede Charge wird laborgeprüft. Hergestellt wird das Elixier in Österreich, in unserer eigenen Manufaktur — vom Verlesen der Pflanzen bis zum Abfüllen.
So schmeckt die junge Brennnessel
Angenehm herb, mit der ursprünglichen Aromatik der jungen Pflanze — bewusst kein glattgeschliffener Süßsaft. Wer die Brennnessel kennt, erkennt sie hier wieder. Wenn dir der Geschmack pur zu kräftig ist, verdünn den Teelöffel einfach mit Wasser. Als Sirup passt das Elixier auch in kalte Getränke oder in Tee, sobald er auf Trinkwärme abgekühlt ist.
Ein Teelöffel am Tag — dein Ritual
Die Anwendung ist einfach: täglich ein Teelöffel, pur oder mit Wasser verdünnt, zu oder nach einer Mahlzeit — morgens, mittags oder abends, wie es in deinen Tag passt. Der beste Trick gegen das Vergessen: Koppel den Teelöffel an eine feste Mahlzeit. So wird aus dem Fläschchen im Küchenregal eine Routine statt eines guten Vorsatzes — eine kleine, feste Handbewegung, die dich jeden Tag daran erinnert, dass du den Wert der einfachen Pflanzen kennst.
Ehrlich eingeordnet — und ohne Risiko probiert
Das Brennnessel-Elixier ist eine traditionelle Wildpflanzenzubereitung zur täglichen Ergänzung einer bewussten Ernährung — kein Arzneimittel und kein Wundermittel. Es schmeckt herb, es enthält Zucker aus der Fermentation (22,8 g pro 100 ml), und es verspricht dir nichts, was es nicht halten kann. Was du bekommst, ist ein Stück echtes Wildpflanzen-Handwerk: handverlesene junge Brennnesseln, Monate der Reifung, geprüfte Qualität. Und falls es dir nicht zusagt, gilt unsere 60-Tage-Geld-zurück-Garantie — auch nach Anbruch der Flasche. Du probierst in Ruhe, entschieden wird danach.