Minerali su uz vitamine druga velika skupina životno važnih hranjivih tvari — i često manje poznata nego što zaslužuju. Što su minerali, koji su važni i kako ostati dobro opskrbljen, saznaj u ovom pregledu. Iskreno i bez pretjerivanja, bez hvalisanja dodacima prehrani.
Što su minerali
Minerali su anorganske hranjive tvari koje tijelo ne može samo proizvesti i stoga ih mora unositi hranom. Za razliku od vitamina, nisu složeni organski spojevi, već jednostavni elementi i njihovi spojevi. U tijelu obavljaju brojne važne zadatke.
Razlikujemo makroelemente, koje tijelo treba u većim količinama, i mikroelemente (elemente u tragovima), koji su potrebni samo u malim količinama, ali jednako važni. Makroelementi su primjerice kalcij, magnezij, kalij i natrij, a mikroelementi su npr. željezo, cink, jod i selen.
Koje zadatke minerali obavljaju
Minerali sudjeluju u bezbroj tjelesnih procesa. Nekoliko primjera s dokazanim funkcijama: kalcij je važan za kosti i zube. Magnezij doprinosi, između ostalog, normalnoj funkciji mišića i smanjenju umora. Željezo ima ulogu u stvaranju krvi i transportu kisika. Cink doprinosi normalnom funkcioniranju imunološkog sustava i drugim funkcijama. Jod je važan za štitnjaču.
Ova raznolikost pokazuje koliko su minerali temeljni za zdravlje. Nedostatak nekog važnog minerala može se stoga na odgovarajući način osjetiti.
Kako ostati dobro opskrbljen
Dobra vijest: uravnotežena i raznolika prehrana obično osigurava sve važne minerale. Različite skupine namirnica doprinose tome: povrće, voće, cjelovite žitarice, mahunarke, orašasti plodovi i sjemenke, mliječni proizvodi te, ovisno o načinu prehrane, riba i meso. Tko jede šareno i cjelovito, uglavnom je dobro opskrbljen.
Postoje, međutim, situacije s povećanim potrebama ili rizikom od nedostatka. Kod određenih načina prehrane, u određenim životnim fazama ili kod određenih bolesti neki mineral može postati kritičan. Željezo je primjerice tema za neke ljude, jod i kalcij kod određenih načina prehrane.
Kada je nadopuna smislena
Ovdje je važan iskren savjet. Minerale ne treba nasumično uzimati kao dodatak prehrani, jer kod nekih i previše može biti problematično. Smislen put je: u slučaju sumnje na nedostatak, dati ga liječnički provjeriti, npr. krvnom pretragom, a zatim ciljano nadopuniti, umjesto po principu zalijevanja kanticom. Utvrđena, stvarna potreba je prava osnova za nadopunu.
Za specifične potrebe nudimo pojedinačne minerale poput magnezij citrata forte za 29,90 eura ili tekućeg cinka za 34,90 eura. Iskreno rečeno: smisleno uz postojeću potrebu, nije zamjena za uravnoteženu prehranu i nije proizvod koji se nasumično uzima za sve i svašta.
Iskren okvir
Minerali su životno važne anorganske hranjive tvari koje omogućuju brojne tjelesne funkcije, od kostiju i mišića do imunološkog sustava. Uravnotežena, raznolika prehrana u pravilu pokriva potrebe. Kod povećanih potreba ili sumnje na nedostatak, liječnička provjera je pravi put, praćena ciljanom, a ne nasumičnom nadopunom. Tako ostaješ dobro opskrbljen — iskreno i smisleno.
Česta pitanja o mineralima
Što su minerali? Anorganske hranjive tvari koje tijelo ne može samo proizvesti i mora ih unositi hranom. Razlikujemo makroelemente poput kalcija i magnezija te mikroelemente poput željeza, cinka i joda. Obavljaju brojne važne tjelesne funkcije.
Dobivam li dovoljno minerala prehranom? Uravnotežena, raznolika prehrana obično osigurava sve važne minerale. Povećane potrebe ili rizik od nedostatka mogu se, međutim, pojaviti kod određenih načina prehrane, životnih faza ili bolesti.
Trebam li uzimati minerale kao dodatak prehrani? Ne nasumično, jer kod nekih i previše može biti problematično. Smisleno je dati liječnički provjeriti mogući nedostatak i zatim ciljano nadopuniti, umjesto po principu zalijevanja kanticom.
Dodaci prehrani ne zamjenjuju uravnoteženu prehranu. U slučaju sumnje na nedostatak, potraži liječnički savjet umjesto nasumičnog uzimanja dodataka.
