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Zehn Zutaten. Alle stehen auf dem Etikett.
Die meisten Brühen haben eine kurze Zutatenliste und ein langes Kleingedrucktes. Dahinter steht Hefeextrakt. Aroma. Manchmal Zucker. Dinge, die Geschmack erzeugen, wo im Topf keiner gewachsen ist — und die auf dem Etikett harmloser klingen, als sie im Löffel schmecken. Diese Brühe hat davon nichts. Was drin ist, hat einen Namen: Staudensellerie, Karotten, Lauch, Zwiebeln, Shiitakepilze, Petersilienblätter, Ingwer, Kurkuma, Knoblauch. Dazu Reinstwasser. Alles aus zertifiziert biologischem Anbau, Kontrollstelle AT-BIO-401. Zehn Positionen. Dann ist die Liste zu Ende. Deshalb steht auf dem Nährwertetikett 8 kcal pro 100 Gramm und 0,03 Gramm Salz. Nicht als Verkaufsargument. Das bekommst du, wenn du Gemüse auskochst und sonst nichts dazutust. Wir kochen sie in St. Johann in der Haide. Ein Glas, 500 Milliliter, zwei Portionen. Im Topf kurz erwärmen, mehr braucht es nicht.
FAQ
Ist die Brühe bio-zertifiziert?
Ja. Alle pflanzlichen Zutaten stammen aus zertifiziert biologischem Anbau. Kontrollstelle AT-BIO-401.
Was ist enthalten?
Reinstwasser, Staudensellerie, Karotten, Lauch, Zwiebeln, Shiitakepilze, Petersilienblätter, Ingwer, Kurkuma Wurzel, Knoblauch. Mehr nicht.
Ist Hefeextrakt oder Aroma enthalten?
Nein. Die Zutatenliste ist vollständig und endet nach zehn Positionen.
Wie viele Portionen ergibt ein Glas?
Ein Glas mit 500 ml ergibt zwei Portionen.
Wie bereite ich sie zu?
In einem Topf kurz erwärmen.
Ist sie vegan und glutenfrei?
Ja, vegan und glutenfrei. Ohne Gentechnik, ohne Tierversuche.
Wie lagere ich sie?
Zehn Zutaten. Alle stehen auf dem Etikett.
Jetzt entdecken — € 99,90Gut verschlossen, kühl, trocken und lichtgeschützt.
Wer stellt sie her?
Manufaktur Koch GmbH, St. Johann in der Haide 204, A-8295 St. Johann in der Haide.
