Limette — die Pflanze hinter unserem Ferment.
Hier erfährst du, was Limette botanisch ist, woher sie stammt und welche Küchen-Tradition dahintersteht. Und am Ende zeigen wir dir, was die schwarze Fermentation daraus macht.
- Die Limette ist ein Rautengewächs — in der Zitrusfamilie mit Zitrone, Orange und Kumquat.
- Geschmack fermentiert: angenehm säuerlich mit süßer Honignote
- Mit langer Tradition in den Küchen der Welt
- Bei uns: schwarz fermentiert, 100 g
60 Tage Geld-zurück-Garantie. Ohne Kleingedrucktes.
Limette: näher hingeschaut
Eingelegte und fermentierte Limetten gehören in Nordafrika und im Nahen Osten seit Jahrhunderten zur Küche — als Würze, die Schmorgerichten und Salaten Tiefe gibt. Unsere Variante wird mit 5 Prozent fermentiertem Honig veredelt: süß-säuerlich, ohne Zuckerzusatz.
Die empfohlene Menge ist bewusst klein: 1 bis 2 Stücke am Tag reichen — die Limette ist eine Würzfrucht, kein Snack für die Handvoll.
Eine Pflanze mit Geschichte
Rein informative Seite über Herkunft und Tradition — kein Arzneimittel, keine Heilversprechen.
Fermentierte Limette — und passende Fermente
Fermentierte Limette in Premium-Qualität — dazu zwei passende Fermente aus unserer Reihe.
Kumquat fermentiert, 100g, Premium Qualität
- Ohne Zuckerzusatz & Konservierer
- Schneller Versand in die Schweiz
- 60 Tage Geld-zurück-Garantie
Limette fermentiert, 100g, Premium Qualität
- Ohne Zuckerzusatz & Konservierer
- Schneller Versand in die Schweiz
- 60 Tage Geld-zurück-Garantie
Pomelo fermentiert, 100g, Premium Qualität
- Ohne Zuckerzusatz & Konservierer
- Schneller Versand in die Schweiz
- 60 Tage Geld-zurück-Garantie
Geschmack ist Geschmackssache. Deshalb: Garantie.
Falls dir das Ferment nicht zusagt, bekommst du dein Geld zurück — 60 Tage lang, ohne Rückfragen und ohne Kleingedrucktes.
Kenner über fermentierte limette — echte Stimmen
„Die Limetten haben mich überzeugt. Schönes Aroma, nicht zu aufdringlich. Ich verwende sie sparsam und komme damit gut aus. Die Premium Qualität rechtfertigt auf jeden Fall die Investition."
„Bin sehr zufrieden. Die fermentierte Limette hat einen angenehm säuerlichen Geschmack, der meinen Salaten das gewisse Etwas verleiht. Werde nachbestellen."
„Toll! Riecht frisch und leicht säuerlich. Passt perfekt zu asiatischen Gerichten. Lieferung war schnell."