Traubenkern-Mandel-Shake mit roten Johannisbeeren
Ein cremiger, beerig-fruchtiger Shake mit wertvollen Traubenkernen und heimischen Johannisbeeren – ideal für deine tägliche Balance.
Dieser samtige Shake vereint die kraftvollen Inhaltsstoffe von Traubenkernen mit der fruchtigen Frische roter Johannisbeeren und cremigem Mandelmus. Als Teil unserer Kategorie Frauen-Balance haben wir das Rezept so komponiert, dass es dich alltagstauglich mit hochwertigen Nährstoffen versorgt.
Ob als Frühstück, Snack am Nachmittag oder nach dem Sport – der Shake ist schnell zubereitet und schmeckt herrlich beerig-nussig.
Zubereitung
- 1
Die roten Johannisbeeren gründlich waschen und von den Rispen zupfen. Eine Handvoll für die Deko beiseitelegen.
- 2
Banane schälen und in grobe Stücke schneiden. Wenn du einen besonders kalten Shake möchtest, kannst du die Banane vorher in Stücken einfrieren.
- 3
Mandelmilch, Banane, Johannisbeeren, Mandelmus, Traubenkernmehl und geschrotete Leinsamen in einen leistungsstarken Mixer geben.
- 4
Alles ca. 45–60 Sekunden auf höchster Stufe fein pürieren, bis eine cremige, homogene Konsistenz entsteht.
- 5
Nach Geschmack mit Ahornsirup oder Honig süßen und noch einmal kurz durchmixen.
- 6
Den Shake in zwei hohe Gläser füllen, mit gehobelten Mandeln und ein paar Johannisbeeren garnieren und sofort genießen.
Gut für dich
Traubenkerne liefern natürliche sekundäre Pflanzenstoffe (OPC) sowie Vitamin E, das zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress beiträgt. In Kombination mit Mandeln, die reich an Magnesium sind, unterstützen sie eine normale Muskel- und Nervenfunktion – Nährstoffe, die im weiblichen Alltag besonders geschätzt werden.
Rote Johannisbeeren sind kleine Vitamin-C-Bomben und ergänzen das Rezept fruchtig-frisch. Vitamin C trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel sowie zur normalen Funktion des Immunsystems bei und unterstützt die Aufnahme von Eisen aus pflanzlichen Quellen.
Leinsamen und Mandelmus runden den Shake mit hochwertigen Fettsäuren und Ballaststoffen ab. So bekommst du ein sättigendes Getränk, das dich sanft und ausgeglichen durch den Tag begleitet.
Häufige Fragen
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