Olivenblatt-Extrakt wird aus den Blättern des Olivenbaums (Olea europaea) gewonnen und ist reich an wertvollen Inhaltsstoffen. Der bekannteste und wirksamste Bestandteil ist das Oleuropein, ein starkes Antioxidans. Antioxidantien tragen dazu bei, die Körperzellen vor oxidativem Stress zu schützen, der durch freie Radikale verursacht wird und zu vorzeitiger Alterung beitragen kann.
Außerdem zeigen die Polyphenole aus dem Olivenblatt in Laborstudien antioxidative Eigenschaften. Ehrlich gesagt: Eine zugelassene gesundheitsbezogene Angabe (EU) gibt es für Olivenblatt-Extrakt nicht — auch nicht für das Immunsystem.
Studien zum Einfluss auf Blutdruck und Gefäße gibt es, sie sind aber begrenzt und erlauben keine festen Aussagen. Betrachte Olivenblatt-Extrakt deshalb als Teil einer ausgewogenen Ernährung und eines aktiven Lebensstils — nicht als Herzmittel.
Die drei Bücher und die Zutaten der AW-Küche, vom Selleriesaft bis zu den HMDS-Komponenten, stehen bei den Anthony-William-Büchern und Zutaten.
