Veganski spermidin zajtrk z avokadom in dimljenim tofujem

Ideja za zajtrk, ki vsebuje spermidin za vaše jutro!

Bi radi veganski zajtrk, ki ni samo okusen, ampak tudi zdrav? Potem morate to vsekakor storiti spermidin- poskusite ta recept za zajtrk! Toda preden začnemo, najprej razjasnimo, kaj spermidin pravzaprav je in kaj naredi vašemu telesu.

Spermidin je naravna spojina, ki jo najdemo v številnih rastlinskih in živalskih živilih. Študije so pokazale, da ima lahko spermidin številne pozitivne učinke na telo, kot so podaljšanje življenjske dobe, izboljšanje spomina in preprečevanje različnih bolezni, povezanih s staranjem.

Zdaj, ko vemo, kako dragocen je lahko spermidin za naše telo, pojdimo na ta okusen in zdrav recept za zajtrk.

Veganski spermidin zajtrk z avokadom in dimljenim tofujem

sestavine:

• 1 zrel avokado
• 150 g dimljenega tofuja
• 2 rezini polnozrnatega kruha
• 1 žlici olivnega olja
• 1/2 žličke paprike v prahu
• 1/2 žličke česna v prahu
• 1/2 žličke čebule v prahu
• sol in poper po okusu

priprava:

1. Avokado prerežemo na pol, odstranimo koščico in meso narežemo na majhne kocke.
2. Dimljen tofu narežemo na majhne kocke.
3. V ponvi segrejemo olivno olje in na zmernem ognju zlato rjavo prepražimo dimljen tofu.
4. Dodajte papriko v prahu, česen v prahu in čebulo v prahu ter dobro premešajte.
5. Dodamo kocke avokada in jih na kratko popražimo.
6. Vse skupaj po okusu začinimo s soljo in poprom.
7. Popecite polnozrnat kruh in na vrhu postrezite mešanico avokada in tofuja.

Zakaj te sestavine? 

Ta recept za zajtrk vsebuje vrsto živil, bogatih s spermidinom. Avokado je še posebej bogat vir spermidina in zagotavlja tudi zdrave maščobe in vlaknine. Dimljen tofu vsebuje tudi spermidin in je odličen vir beljakovin. Polnozrnat kruh zagotavlja kompleksne ogljikove hidrate in vlaknine, ki poskrbijo, da je telo dolgo časa sito. Začimbe paprika, česen in čebula zajtrku dodajo okus ter zagotovijo antioksidante in druge sestavine, ki spodbujajo zdravje.

Na splošno ta recept za zajtrk ni le hiter in enostaven za pripravo, ampak je tudi izjemno hranljiv in zdrav. Preizkusite in počutite se dobro, ko naredite nekaj dobrega za svoje telo!