Bogat s spermidinom: koliko spermidina je v pšeničnih kalčkih?

Pšenični kalčki in njihove zdravstvene koristi: Pogled na vsebnost spermidina

Kot zdravstvena oseba zagotovo veste, kako pomembna je uravnotežena prehrana. Eden od virov hrane, ki je pogosto spregledan, so pšenični kalčki. Poleg pomembnih hranil, kot so vitamini, minerali in vlaknine, so pšenični kalčki bogati tudi z spermidin, hranilo, ki ima številne koristi za zdravje. V tem članku si bomo podrobneje ogledali, koliko spermidina je v pšeničnih kalčkih in kakšne koristi ima lahko za vaše zdravje.

Kaj so pšenični kalčki?

Pšenični kalčki so stranski proizvod v mlinu za pšenico. Pridobivajo se iz notranjega dela pšeničnega zrna in so pomemben del prehrane s polnozrnatimi žiti. Pšenični kalčki so bogati s hranili, kot so vitamini, minerali, vlaknine in beljakovine. So tudi odličen vir spermidina.

Koliko spermidina je v pšeničnih kalčkih?

Študija iz leta 2016 je preučevala vsebnost spermidina v različnih živilih, vključno s pšeničnimi kalčki. Rezultati so pokazali, da so pšenični kalčki eden najboljših virov spermidina. 100 gramov pšeničnih kalčkov vsebuje približno 18,5 mg spermidina. 

Kako spermidin prispeva k zdravju?

Spermidin ima številne koristi za zdravje. Lahko pomaga zmanjšati vnetje v telesu, kar zmanjša tveganje za številne kronične bolezni, kot so bolezni srca in ožilja, sladkorna bolezen in rak. Spermidin je bil povezan tudi z izboljšanjem kognitivnih funkcij in podaljšanjem življenjske dobe.
Spermidin lahko tudi pomaga upočasniti proces staranja. Spodbuja avtofagijo, proces v telesu, ki razgrajuje in reciklira poškodovane ali nepotrebne celice. Ta proces je lahko pomemben pri ohranjanju zdravja in preprečevanju bolezni.

Kako pšenične kalčke vključite v svojo prehrano?

Pšenične kalčke lahko vključite v svojo prehrano na različne načine. Lahko jih daste na primer v svoj musli, Smoothie ali zmešajte jogurt. Kot sestavino lahko uporabite tudi pšenične kalčke kruh, torte ali druge pekovske izdelke. Pšenične kalčke lahko uporabimo tudi kot nadomestek za krušne drobtine ali v vegetarijanskem nadevu.
Bodite previdni pri pripravi hrane, da ohranite raven spermidina. Spermidin je občutljiv na vročino in kislino, zato je pomembno, da s pšeničnimi kalčki ravnamo previdno. Izogibajte se pregrevanju ali namakanju v kislih tekočinah, da ohranite raven spermidina.

Pšenični kalčki kot prehransko dopolnilo

Pšenični kalčki so odličen vir spermidina, hranila s številnimi koristmi za zdravje. Uravnotežena prehrana, bogata s pšeničnimi kalčki, lahko pomaga zmanjšati vnetje, izboljša kognitivne funkcije in upočasni proces staranja. Z vključitvijo pšeničnih kalčkov v svojo prehrano lahko izkoristite številne zdravstvene koristi, ki jih ponujajo.