V nakupovalnem vozičku ni izdelkov.
Spaetzle,
Super okusni recepti, skladni z AW
Superhrana: čičerika
Spadajo med stročnice. So vsestranski, nasitni in brez glutena.
Čičerika je dobra alternativa žitom, ki vsebujejo gluten, vendar se ji je treba izogibati, če imate preveč simptomov. Iz čičerike lahko pripravite odlične jedi za vso družino.
Potrebujete to:
300ml vode
330 g čičerikine moke
1 povodec
1/2 žličke rožičevega gumija
10 g moke volčjega boba
1,5 TL sol
Navedene količine zadoščajo za približno 4 porcije.
In tako deluje:
Za laneno jajce zmešajte 1 žlico mletega lanenega semena z 2 žlicama vrele vode. Pustite stati 10 minut.
Vse sestavine dajte v mešalnik in skupaj zmešajte. Testo pustimo počivati 1/2 ure.
Testo precedimo skozi sito za spaetzle v vrelo slano vodo.
Zavremo in dobro speremo v cedilu pod tekočo hladno vodo.
Postrezite kot prilogo ali z omako in uživajte 
Kategorije bloga
