Recept za kosilo: s spermidinom bogata kvinojina solata z zelenjavo

Spermidinsko kosilo za vaš dan!

Iščete okusno in zdravo jed za kosilo? Kaj pa veganska solata iz kvinoje, bogata s spermidinom? spermidin je naravna spojina, ki ima številne pozitivne učinke na telo. Lahko upočasni proces staranja, okrepi imunski sistem in zmanjša tveganje za bolezni srca in ožilja ter demenco.

Tukaj je preprost in okusen recept za vegansko solato iz kvinoje, ki je polna spermidina in drugih zdravih sestavin:

S spermidinom bogata kvinojina solata z zelenjavo

sestavine:

• 1 skodelica kvinoje
• 2 skodelic vode
• 1 rdeča paprika
• 1 rumena paprika
• 1 bučke
• 1/2 šopka peteršilja
• 1/4 skodelice olivnega olja
• 1/4 skodelice limoninega soka
• 1 žlička dijonske gorčice
• Česen klobuk 1
• Sol in poper

Zakaj te sestavine? 

Kvinoja je popolna beljakovina, bogata z vlakninami, minerali in vitamini. Paprika in bučke so bogate z antioksidanti in vsebujejo veliko vitamina C. Peteršilj je prav tako bogat z antioksidanti in ima protivnetne lastnosti. Oljčno olje vsebuje zdrave maščobe, limonin sok pa je bogat z vitaminom C.

Za pripravo solate kvinojo splaknite v cedilu in jo kuhajte v 2 skodelicah vode do konca. Medtem na drobno narežemo papriko in bučko ter sesekljamo peteršilj. Za preliv v majhni skledi zmešajte olivno olje, limonin sok, dijonsko gorčico in strok česna.

Ko je kvinoja pečena, jo ohladimo, nato dodamo zelenjavo in peteršilj. Prelijemo s prelivom in začinimo s soljo in poprom.

Ta s spermidinom bogata kvinojina solata je hitro in enostavno kosilo ali priloga. Ni samo okusna, ampak tudi polna zdravih sestavin, ki lahko okrepijo in poživijo vaše telo.

Zato poskusite in uživajte v številnih koristih, ki jih lahko vašemu zdravju prinese hrana, bogata s spermidinom.

Uživajte v svojem obroku!