Recept za kosilo: grški jagnječji kotleti s paradižnikom in feta solato

Spermidinsko kosilo za vaš dan!

Iščete okusno in zdravo jed za kosilo? Kaj pa s spermidinom bogati jagnječji kotleti s paradižnikovo in feta solato? spermidin je naravna spojina, ki ima številne pozitivne učinke na telo. Lahko upočasni proces staranja, okrepi imunski sistem in zmanjša tveganje za bolezni srca in ožilja ter demenco.

Grški jagnječji kotleti s paradižnikom in feta solato

sestavine:

• 8 jagnječjih kotletov
• Limona 1
• 4 stroki česna, drobno sesekljani
• 2 žlici olivnega olja
• 1 TL getrockneter Origano
• Sol in poper
• 4 paradižnika, narezana na kocke
• 150 g fete, narezane na kocke
• 1 rdeča čebula, narezana na tanke kolobarje
• 1 žlici olivnega olja
• 1 žlica rdečega vinskega kisa
• 1 TL getrockneter Origano
• Sol in poper

Zakaj te sestavine?

Jagnjetina je odličen vir spermidina in vsebuje tudi pomembna hranila, kot so vitamin B12, železo in Zink. Paradižnik je bogat z antioksidanti in vitaminom C, medtem ko feta in oljčno olje vsebujeta zdrave maščobe in kalcij.

priprava:

V skledi zmešamo sok ene limone, sesekljan česen, olivno olje, posušen origano ter sol in poper. Jagnječje kotlete položimo v marinado in jo vtremo. Pustite jih marinirati v hladilniku vsaj 1 uro ali čez noč.

Pripravite solato iz paradižnika in fete tako, da v skledo dodate paradižnik, feto in rdečo čebulo. V ločeni skledi zmešajte olivno olje, rdeči vinski kis, posušen origano, sol in poper ter z mešanico prelijte solato. Dobro premešajte in solato odstavite do uporabe.

Žar ali žar ponev segrejte na srednje visoko temperaturo. Jagnječje kotlete pecite na žaru približno 3-4 minute na vsaki strani ali dokler niso pečeni po vaših željah.

Jagnječje kotlete na žaru postrežemo na posteljici iz paradižnikove in feta solate. Po želji okrasite z dodatnim origanom in rezinami limone.

To s spermidinom bogato jed je enostavno pripraviti in je prava poslastica. Uživajte kot glavno jed ali kot del večjega bifeja z žara!

Uživajte v svojem obroku!