Jesen je čas buč. Iz buče si lahko pričaramo čudovite jedi. Ne samo, da je dobrega okusa, ampak je tudi prava močna zelenjava.
Buča je bogata z vitamini. Znižuje raven holesterola in pomaga zmanjšanje. Buča podpira tudi naš imunski sistem
Potrebujete to:
200 g čičerkine moke
200 ml vode
1,5 TL sol
1 žlici olivnega olja
1 strok česna olupljen
2 žlici sesekljanega drobnjaka (okusno je tudi brez njih), alternativno italijanska zelišča
200 g bučnih kock
200 g gobe
110 g narezane paprike
In tako deluje:
Na ponvi prepražimo bučne kocke, gobe in kocke paprike. Solite malo. Vlijemo v pekač.
Po vrhu potresemo drobnjak ali druga zelišča.
Preostale sestavine v mešalniku zmešajte do homogene mase.
Praznite čez zelenjavo. Malo premešajte in postavite v ogreto pečico na 180 ° C vroč zrak.
Pečemo približno 35-40 minut.
Postrezite in pustite okusiti
K njej se dobro poda avokadov potop.