lisičkova omaka s špageti,
Super okusni recepti, skladni z AW
Superhrana: lisičke, lisičke
Obstaja nešteto vrst užitnih gob, ki niso le okusne, temveč tudi zelo zdrave. Zdaj je sezona gob.
Gobe delujejo protivnetno. Imajo tudi kar nekaj fitokemičnih spojin. Gobe delujejo razstrupljevalno na jetra. Pomagajo proti slabim glivicam v našem prebavnem traktu.
Potrebujete to:
Špageti po vaši izbiri
1 čebula
500 g očiščenih lisičk
250 ml rastlinskega mleka
1 žlica jušne začimbe
3 / 4 TL sol
1 žlica krompirjeve moke
1 pest sesekljanega drobnjaka
Navedene količine zadoščajo za cca 3-4 porcije.
In tako deluje:
kuhanje špagetov.
Medtem operemo očiščene lisičke. Odcedite na kuhinjskem zvitku. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. V ponvi prepražimo čebulo. Dodamo lisičke in jih podušimo.
Polovico lisičk s čebulo iz ponve damo v visokozmogljiv blender. V visoko zmogljiv blender dajte tudi vodo, ki je med kuhanjem na pari iztekla iz gob.
V hitri mešalnik dajte začimbe, krompirjevo moko in rastlinsko mleko. Zmešajte v kremasto omako. Nato ga dodamo nazaj k lisičkam v ponev. Na kratko prevremo in pustimo, da se zgosti. Dodamo sesekljan drobnjak. V ponev damo špagete. Zmešamo s špageti, razporedimo in postrežemo.