Kaj je B12

B12 je edini v vodi topen vitamin v naši prehrani. Vaše telo ga shrani v velikih količinah hkrati v jetrih.

Dejstvo, da je tam shranjen, ne pomeni, da bi morali dolgo časa brez vnosa B12. Vitamin je še vedno treba jemati redno.

Zaužitje večje količine živil, ki vsebujejo B12, samo enkrat na mesec ni idealno, saj to ne pomeni samodejno, da bo vaše telo hranilo vitamin za naslednjih nekaj tednov in od tam preprosto dobilo svoje dnevne potrebe.

V čem se nahaja B12?

Vitamin B12 je največ v živilih živalskega izvora. Z do 65 mikrogrami na 100 gramov so jetra eden največjih dobaviteljev.

Znatne količine ga vsebujejo tudi goveje in zlasti telečje ledvice. Med morskimi sadeži so mastne morske ribe, kot sta skuša in slanik, predvsem pa ostrige.

Sicer pa sir in drugi mlečni izdelki pomagajo pokriti redno potrebo po vitaminu B12.

Kot lahko vidite, je lažje, vendar ne samodejno enostavno, redno dobiti dovolj B12 z mešano hrano, pri čemer so mlečni izdelki verjetno najlažji vir. Toda jetra in morske ribe niso za vsakogar.

Koliko B12 potrebuje telo

Za odrasle je idealen vnos približno 4 miligrame na dan. Med nosečnostjo se priporoča do 5,5 miligrama. To je razmeroma majhna količina v primerjavi z drugimi vitamini, vendar to ne spremeni njenega pomena za vaše zdravje.

Kaj se zgodi s pomanjkanjem B12?

Pomanjkanje B12 je treba jemati resno, vendar ga ni vedno lahko opaziti. Simptomi so lahko različni.

Pogosto dobite potrditev le s preiskavo krvi. Vsakdo, ki se prehranjuje vegansko ali vegetarijansko ali se redno ukvarja s tekmovalnimi športi, mora redno testirati raven B12 v krvi.

Bolniki s pomanjkanjem vitamina B12 pogosto občutijo povečano utrujenost in pomanjkanje koncentracije. Vaša potreba po spanju je nenadoma močnejša kot običajno in nekako ne morete zares zaživeti.

Od časa do časa se vam lahko celo vrti. V hujših primerih je motena koordinacija gibov in motena občutljivost okončin.

Zlasti kadar se takšni simptomi pojavijo le občasno, na pomanjkanje B12 ne posumimo takoj. 

Predvsem sta utrujenost in povečana potreba po spanju lahko osnova različnih pomanjkanja vitaminov in mineralov, za kar so pogosto krive zunanje okoliščine, kot so letni časi ali hormonski cikli.

B12 v veganski in vegetarijanski prehrani

To nas pripelje naravnost do naslednje točke – kot vidite, pridobivanje B12 naravno ni lahko za vegetarijance in zelo težko za vegane.

Čeprav obstajajo živila rastlinskega izvora, ki vsebujejo vitamin, so prisotne količine zelo različne. Poleg tega študije kažejo, da človeško telo ne more ustrezno izkoristiti rastlinskega B12.

Torej tudi če bi vsak dan jedli alge, ki v bistvu vsebujejo kar precej B12, dolgoročno ne bi mogli pokriti svojih potreb, saj vaše telo preprosto ne ve, kaj bi z vitaminom v tej obliki.

V skladu s tem je dodatek B12 potreben za dieto z malo mesa ali brez mesa.

Idealna rešitev za to je: Tekoči vitamin B12

B12 by yourpowerdrops

V veganski prehrani je B12 kot prehransko dopolnilo skoraj nepogrešljiv. Dobre dopolnilne izdelke prepoznate po tem, da imajo visoko biološko uporabnost, torej da jih telo dejansko dobro izkoristi.

Ker, kot že rečeno, z vitaminom B12 rastlinskega izvora ne more narediti veliko. Izdelki B12 so torej izdelani ročno, ne da bi vsebovali živalske proizvode.

B12 ima samo čiste snovi in ​​torej čiste učinkovine.

V tekoči obliki ga ni mogoče le odlično dozirati s pipeto, temveč tudi enostavno vmešati v vse pijače in jedi, ne da bi to vplivalo na okus.

Wikipedia