Ekološko certificirano podjetje | Hitra brezplačna dostava
0,00 €
Vaša Košarica

V nakupovalnem vozičku ni izdelkov.

Certificirano organsko

TOP zadovoljstvo strank:

0,00 €
Vaša Košarica

V nakupovalnem vozičku ni izdelkov.

Odlični recepti za žar!

Peka na žaru poleti in pozimi

In kaj je na žaru, ko jeste kot Anthony Williams?

Čisto rastlinska prehrana po Anthonyju Williamsu ponuja tudi barvito, bogato in predvsem okusno izkušnjo peke na žaru. 

Danes imamo za vas različne recepte za peko na žaru:

 - polnjene gobe

- pisana nabodala

- Krompir pahljače

- Guacamole

- Tzatziki

Potrebujete to:

Polnjene gobe:

1 paket gob
10 češnjevih paradižnikov
pesto iz divjega česna (kot preliv)
30 g indijskih oreščkov
sok 1/2 limone
1 TL sol
Česen klobuk 1
20 gramov vode
50 g kuhanega krompirja

In tako deluje:

Gobam odstranimo pecelj.
In ga odložite.

Indijske oreščke čez noč namočimo v vodi.

Indijske oreščke, limonin sok, sol, stroke česna in vodo zmešajte v visokozmogljivem mešalniku, dokler ne dobite kremaste mase.

Dodamo krompir in gobe ter ponovno premešamo.

Gobe ​​malo posolimo. Napolnite z mešanico indijskega krompirja.

Zdaj na žaru spečemo polnjene gobe

Ko so gobe pečene, jih skupaj s paradižnikom narežemo na majhne koščke, porazdelimo po gobah in dodamo kančko pesta. 

 

Pisana nabodala:

 Za 4 nabodala potrebujete:

 nabodalo

1 bučke
1 papriki
6 razpolovljenih ali 12 celih gob
1 čebula
8 češnjevih paradižnikov
sol

In tako deluje:

Bučko, papriko in čebulo narežemo na koščke. Odvisno od velikosti gobe razpolovite ali pustite cele. Paradižnik pustite cele. Zelenjavo izmenično nanizajte na nabodala. 

Nabodala za žar

Ko so gotovi, jih še malo posolimo.


Krompir ventilatorja:

Za to potrebujete:

aluminijasto folijo
Krompir odvisno od števila ljudi
Pesto iz divjega česna

In tako deluje:

Rezani krompir. V vsak predel položite pesto. Zavijemo v alu folijo in spečemo v žerjavici.

Guacamole:

Za to potrebujete:

3 kosi avokada
100 g olupljene čebule
4 stroki česna
250 g belega fižola
250 g fižola v zrnju
150 g graha
350g češnjev paradižnik
80 g paprike
2 TL sol
1 ščepec popra
sok 4 limon
5 žlic drobnjaka
4 žlice peteršilja
2 žlici mete

In tako deluje:

Avokado in limonin sok dajte v visokozmogljiv mešalnik in mešajte, dokler ne postane kremasto. Česen, čebulo, papriko in paradižnik drobno sesekljajte. Primešamo avokadovo kremo. Dodamo fižol in grah ter premešamo. Zelišča narežemo na majhne koščke. Po okusu začinimo s soljo, poprom in zelišči. 

 

tzatziki:

Za to potrebujete:

150 g kokosovega jogurta
1 kumara
Česen klobuk 1
1 TL sol
3 žlice peteršilja
5 žlic drobnjaka
Sok 1 limone

Kumarični sok. Lahko pijete sok iz kumar, mi uporabljamo tropine za tsatsiki. Drobnjak in česen drobno sesekljamo. 

Vse sestavine damo v skledo in premešamo.

Zabavajte se pri peki na žaru 

Prijetno kuhanje :)


[thrive_leads id='13328′]