Toto je pitaya

Pekné ovocie vďačí za svoj názov ružovej šupke, ktorá tak trochu pripomína veľké šupiny, aké má drak. Jedlé biele vnútro s čiernymi semennými bodkami vytvára takmer malebný kontrast.

Nie je teda divu, že pitaya sa používa aj na dekoračné účely.

Okrem tejto bežnej hry farieb existujú aj pitaya so žltou škrupinou a bielou dužinou, ako aj červené škrupiny s rovnako červenou náplňou. Dokáže však oveľa viac – len to do tejto krajiny ešte nedorazilo.

Pôvod pitaya je v Južnej Amerike a Mexiku, no dnes sa pestuje najmä vo Vietname, Číne, Izraeli a Nikarague.

Vďaka tomu je dračie ovocie také zdravé

Pitaya pozostáva z takmer 90 percent vody a je stále bohatá na vitamíny a minerály. Nasledujúce sú obzvlášť dobré pre vaše zdravie:

vitamíny skupiny B

Dračie ovocie obsahuje tri vitamíny typu B: B1, B2 a B3.

Vaše telo potrebuje vitamín B1, tiež nazývaný tiamín, pre metabolizmus sacharidov v mozgu, svaloch a nervoch. Nedostatok oslabuje srdce a môže viesť k zápalu nervov.

Vitamín B2, tiež známy ako riboflavín, pomáha vášmu telu metabolizovať tuky, bielkoviny a sacharidy z potravy.

Tí, ktorí dlhodobo prijímajú príliš málo vitamínu B2, si často všimnú drobné trhlinky na koži na tvári a rukách. Krvotvorbu a rohovku zhoršuje aj príliš málo riboflavínov.

Vitamín B3 je trochu podobný vitamínu B2. Nedostatok je zrejmý zo zmien na koži, väčšinou z drsných, šupinatých škvŕn a početných pigmentov. Vitamín B3, známy tiež ako kyselina nikotínová, sa podieľa na viacerých metabolických procesoch v ľudskom organizme.

Vitamín C

Dračie ovocie obsahuje veľa vitamínu C, skutočného všestranného pomocníka, ktorý by ste mali pravidelne prijímať s jedlom. Jednou z jeho najdôležitejších úloh je pôsobiť ako antioxidant, ktorý zachytáva voľné radikály vo vašom tele, chráni ho pred chorobami a posilňuje imunitný systém.

Navyše, niektoré ďalšie minerály, ako napríklad železo, dokáže telo využiť len dostatočným prísunom vitamínu C.

vitamín E

Vitamín E chráni predovšetkým bunky tela. Pri pravidelnom používaní je to poznať aj na krásnej pevnej pokožke. Vitamín E sa nachádza v pitayas.

železo

To nás vedie priamo k ďalšiemu bodu: Pitayas obsahuje železo, ktoré skvele dopĺňa obsah vitamínu C. Železo hrá dôležitú úlohu pri tvorbe krvi.

vápnik

Dračie ovocie je bohaté na vápnik, dôležitý minerál. Preberá rôzne úlohy pre vaše zdravie. Jednoznačne najdôležitejšie z nich sú štruktúra a údržba kostí a zubov.

Fosfor

Minerálny fosfor je tiež dôležitou zložkou kostí a práve tam sa ho využíva okolo 85 percent. Zvyšok migruje do vašich buniek a podporuje všeobecnú tvorbu energie.

Vidíte: dračie ovocie je skutočná malá vitamínová bomba. Keďže však v tejto krajine nerastie, nie je ľahké si pravidelne užívať jej účinné látky. Našťastie sú dostupné aj ako doplnok stravy a ako také je hustota účinných látok obzvlášť vysoká.

Pitaya prášok

V tejto krajine je pitaya najjednoduchší a najefektívnejší spôsob, ako si ju pridať do jedla vo forme prášku.

Môžete si ho vziať so sebou do kancelárie alebo na cesty a kedykoľvek si ho primiešať do šejkov, müsli a iných nápojov či tekutých jedál.

Buď im tým obohatíte chuť, alebo prášok primiešate tak, že ak sa k nemu nehodí, nič nezbadáte.

Dávkovanie funguje najlepšie aj s práškom, aby ste vždy mohli skonzumovať presné množstvo živín, aké chcete. Pitaya sa dá tiež pohodlne a profesionálne uskladniť.

Wikipedia